Как сделать бабочку из канзаши


Как сделать бабочку из канзаши

Как сделать бабочку из канзаши

Как сделать бабочку из канзаши





Вкусно, как в сказке! Подробности

   Киш Лорен (фр. quiche lorraine) – это болюдо французской кухни. Еще его называют Лотаринским пирогом – по названию Лотарингии, откуда родом этот рецепт. Существуют различные варианты приготовления Киша с различными начинками: с обжаренным луком и различными мясными, овощными или рыбными сочетаниями. «Киш Лорен» даёт возможность каждый день придумывать новые рецепты его приготовления с разными начинками и тем самым позволяет разгуляться кулинарным фантазиям и творчески подходить к приготовлению еды. Основу открытого французского пирога «Киш Лорен» составляет песочное тесто. Как его приготовить мы покажем вам в подробном пошаговом рецепте с фото. Как мы уже говорили, начинка может быть у этого пирога любая, но в данном рецепте мы показываем как приготовить Киш Лорен с начинкой из курицы с грибами. Приготовьте этот шикарный открытый французский пирог по нашему рецепту и вы будет просто пальцы лизать!

  • Автор рецепта: Gorshochek.by
  • Категория: Пироги и булочки
  • Метод приготовления: Варение; Замешивание; Жарение; Выпекание
  • Кухня рецепта: Французская
  • После приготовления вы получите: 7 порций
  • Время подготовки: 15 мин
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Общее время: 1 ч 30 мин
Пищевая ценность:
  • Размер порции: 100 г
  • Белки: 14,3 г
  • Жиры: 14,2 г
  • Углеводы: 10,8 г
  • Калории: 233 ккал

Ингредиенты:

  • 1. Куриная грудка и окорочка – 2 шт.
  • 2. Шампиньоны – 300–500 г
  • 3. Сливки, 20% – 200 г
  • 4. Масло сливочное – 200 г
  • 4. Сметана, 26% – 2–3 ст.л.
  • 6. Твёрдый сыр – 300–400 г
  • 7. Лук репчатый – 4–5 шт.
  • 8. Яйца куриные – 4–5 шт.
  • 9. Мука пшеничная, в/с – 2 стакана
  • 10. Перец чёрный молотый – 3–4 г
  • 11. Мускатный орех – 2–3 г
  • 12. Соль – 3 ч.л.

Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами ингредиенты


Приготовление:

  • 1. Сливочное масло нужно заранее положить в морозилку и достаём его оттуда непосредственно перед тем, как начинаем с ним работать. Натираем 200 г сливочного масла на крупной тёрке. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами натираем 200 г сливочного масла
  • Внимание новинка!
    Предлагаем Вам наши открытки и любимые рецепты всегда будут под рукой.

    Открытый французский пирог Киш Лорен с курицей и грибами


  • 2. В масло разбиваем 1 куриное яйцо. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами разбиваем 1 куриное яйцо
  • 3. Добавляем 1 чайную ложку соли. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами добавляем 1 чайную ложку соли
  • 4. Высыпаем 2 стакана муки … Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами высыпаем 2 стакана муки
  • 5. … и добавляем 2–3 столовые ложки сметаны. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами и добавляем 2–3 столовые ложки сметаны
  • 6. Руками замешиваем «крутое» тесто и кладём его в морозилку на 20–30 минут. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами замешиваем «крутое» тесто и кладём его в морозилку
  • 7. Пока тесто охлаждается, начинаем делать начинку. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами начинаем делать начинку
  • 8. Мелко нарезаем лук … Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами мелко нарезаем лук
  • 9. … и отправляем его на хорошо разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами и отправляем его на хорошо разогретую сковородку
  • 10. Шампиньоны тщательно моем и нарезаем … Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами шампиньоны тщательно моем и нарезаем
  • 11. … и добавляем их к луку. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами и добавляем их к луку
  • 12. Куриную грудку и окорочок предварительно варим с солью и перцем, охлаждаем и отделяем мясо от костей. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами грудку и окорочок предварительно варим с солью и перцем
  • 13. Грибы и лук солим: добавляем 1 чайную ложку соли … Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами грибы и лук солим
  • 14. … и 1 чайную ложку чёрного молотого перца. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами и 1 чайную ложку чёрного молотого перца
  • 15. Перемешиваем и отправляем к луку и грибам нарезанную курицу. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами добавляем нарезанную курицу
  • 16. Пока курица, грибы и лук тушаться, занимаемся соусом. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами занимаемся соусом
  • 17. Разбиваем 3 яйца и солим (1 чайная ложка соли). Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами Разбиваем 3 яйца и солим
  • 18. Немного взбиваем. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами Немного взбиваем
  • 19. Добавляем 1/2 чайной ложки мускатного ореха, … Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами Добавляем 1/2 ч.л. мучкатного ореха
  • 20. … 1 чайную ложку чёрного молотого перца, … Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами 1 ч.л. чёрного молотого перца
  • 21. … снова взбиваем … Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами снова взбиваем
  • 22. … и вливаем 200 мл сливок. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами и вливаем 200 мл сливок
  • 23. Тщательно размешиваем соус. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами Тщательно размешиваем соус
  • 24. 250–300 г твёрдого сыра натираем на крупной тёрке … Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами 250–300 г твёрдого сыра натираем на крупной тёрке
  • 25. … добавляем его в соус и размешиваем. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами добавляем его в соус и размешиваем
  • 26. Курица с луком и грибами обжарились. Ещё раз перемешиваем, выключаем огонь и оставляем остывать. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами перемешиваем, выключаем огонь и оставляем остывать
  • 27. Отмеряем бумагу для выпечки. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами Отмеряем бумагу для выпечки
  • 28. Бумагу расстилаем на столе. Достаём тесто из морозилки и кладём на бумагу. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами Достаём тесто из морозилки и кладём на бумагу
  • 29. Раскатываем тесто по размерам бумаги. Лишнее мы потом обрежем. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами Раскатываем тесто по размерам бумаги
  • 30. Укладываем тесто в разъёмную форму. Тесто должно образовать высокие борта. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами Укладываем тесто в разъёмную форму
  • 31. Лишнее тесто обрезаем … Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами Лишнее тесто обрезаем
  • 32. … и раскладываем на дно. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами и раскладываем на дно
  • 33. Обрезаем лишнюю бумагу. Тесто хорошенько прокалываем вилкой, чтобы оно не вздулось. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами Тесто хорошенько прокалываем вилкой
  • 34. Всю начинку из курицы с луком и грибами высыпаем в форму. Действовать надо достаточно быстро, так как тесто может начать таять, ведь в нем много масла и оно может начать терять форму, бортики могут упасть, а нам они нужны высокие, иначе начинка будет выливаться из формы. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами начинку из курицы с луком и грибами высыпаем в форму
  • 35. Сверху все заливаем сливочным сосусом. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами Сверху все заливаем сливочным сосусом
  • 36. И ставим в духовку, разогретую до 180°С на 1 час 15 минут. Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами И ставим в духовку, разогретую до 180–200
  • 37. Остужаем и подаём к столу. Открытый французский пирог «Киш Лорен» очень красивый, необычный, сытный и просто обалденно вкусный! Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами Остужаем и подаём к столу
  • Пальцы лизать!

    Открытый французский пирог «Киш Лорен» с курицей и грибами готовое блюдо
Просмотров: 10192

По продуктам

По рациону

По порциям

По времени

По сложности

По калорийности

© 2017 Вкусно, как в сказке!

Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.

Любое использование опубликованной на сайте информации без предварительного согласия автора запрещено.

По всем вопросам просим писать на


Источник: http://gorshochek.by/pirogi-i-bulochki/95-otkrytyj-frantsuzskij-pirog-kish-loren-s-kuritsej-i-gribami-foto






Как сделать бабочку из канзаши фото



Как сделать бабочку из канзаши

Как сделать бабочку из канзаши

Как сделать бабочку из канзаши

Как сделать бабочку из канзаши

Как сделать бабочку из канзаши

Как сделать бабочку из канзаши

Как сделать бабочку из канзаши

Как сделать бабочку из канзаши

Как сделать бабочку из канзаши