Картошка жареная с грибами и луком рецепт с пошагово


Картошка жареная с грибами и луком рецепт с пошагово

Картошка жареная с грибами и луком рецепт с пошагово

Картошка жареная с грибами и луком рецепт с пошагово


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Горбуша - чуть ли не единственная рыба семейства лососевых, которую не выращивают искусственным путем. Сегодня приготовим её с овощами...

Ингредиенты

Горбуша - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 3-4 шт.
Петрушка - 0,5 пучка
Томатный соус - 1-2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу

  • На 2 человек
  • 126 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 18.01.2017 / 23.01.2017
  • 30 просмотров за 30 дней
  • 4 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Думаю, что не ошибусь, если скажу, что горбуша - чуть ли не единственная рыба семейства лососевых, которую не выращивают искусственным путем, а цена на нее - втрое ниже, чем на лосося или семгу. Мясо у нее плотное и совсем нежирное, при этом очень богатое полезными витаминами и микроэлементами для человеческого организма. Эту рыбу можно приготовить многими способами, и она будет очень вкусной в любом виде, но мы сегодня будем ее тушить с овощами.


Для приготовления тушеной горбуши с овощами (с морковью и луком) возьмите продукты по списку. Овощи нужно предварительно почистить.

Ингредиенты для тушеной горбуши с овощами (с морковью и луком)


Лук и морковь нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле несколько минут.

Обжарить лук с морковью


Добавить нарезанные грибы, готовить вместе с луком и морковью минут пять.

Добавить грибы


Тушку горбуши нарезать на порционные куски небольшими стейками.

Положить куски рыбы


Выложить куски рыбы к овощам, слегка обжарить со всех сторон.

Обжарить рыбу


Влить томатный соус в стакан с водой, размешать, добавить в сковороду с рыбой. Соус должен покрывать рыбу до половины. Накрыть крышкой и тушить на тихом огне 10 минут.

Влить томатный соус


Добавить мелко нарубленный чеснок и зелень. Соус перемешать, посолить, поперчить, тушить еще минуту. Выключить плиту, накрыть крышкой и дать настояться рыбе в соусе минут 5-7.

Положить зелень


Тушеная горбуша с овощами готова, приятного аппетита!

Фото тушеной горбуши с овощами (с морковью и луком)


Вкуснее всего ее подавать с картофельным пюре.

Рецепт тушеной горбуши с овощами (с морковью и луком)

Попробуйте также

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие рецепты из тем и подборок

Горбуша с гречкой и баклажанами

Горбуша в сметанном соусе

Горбуша в миндальной корочке на пюре с васаби

Горбуша в пивном кляре

Сом тушеный с луком и морковью

Щука тушеная в мультиварке

Треска тушеная с морковью и луком

Рыба тушеная в мультиварке

Минтай с овощами в мультиварке

Лазанья с фаршем и грибами

Соус к рыбным котлетам

Курица Кунг Пао


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10582



Картошка жареная с грибами и луком рецепт с пошагово фото



Картошка жареная с грибами и луком рецепт с пошагово

Картошка жареная с грибами и луком рецепт с пошагово

Картошка жареная с грибами и луком рецепт с пошагово

Картошка жареная с грибами и луком рецепт с пошагово

Картошка жареная с грибами и луком рецепт с пошагово

Картошка жареная с грибами и луком рецепт с пошагово

Картошка жареная с грибами и луком рецепт с пошагово

Картошка жареная с грибами и луком рецепт с пошагово

Картошка жареная с грибами и луком рецепт с пошагово