Куриные бедра в сметане рецепт с пошагово


Куриные бедра в сметане рецепт с пошагово

Куриные бедра в сметане рецепт с пошагово

Куриные бедра в сметане рецепт с пошагово



Добавить рецепт



Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня:

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для куриных бедер в сметане на 4 порции :

Рецепт приготовления куриных бедер в сметане по шагам

Куриные бедра в сметане рецепт с фото 1-го шага

Куриные бедра в сметане - сытное горячее блюдо, которое можно приготовить на сковороде. Понадобятся свежие куриные бедра, которые тушатся в сметане вместе с овощами. Мясо получается очень мягким и нежным. Необходимо подготовить некоторые ингредиенты, в частности, репчатый лук и морковь. Репчатый лук почистить от шелухи, а затем порезать полу кольцами или средними кусочками.

Куриные бедра в сметане рецепт с фото 2-го шага

Очистить сырую морковь, и натереть её на крупной терке. Отложить в сторону порезанный лук и морковь.

Куриные бедра в сметане рецепт с фото 3-го шага

Сковороду поставить на плиту, нагреть её. Налить оливковое масло, и выложить в него куриное мясо. Жарим на среднем огне. Для жарки можно использовать подсолнечное масло или другое растительное масло.

Куриные бедра в сметане рецепт с фото 4-го шага

Жарятся куриные бедра до появления золотистого цвета. При этом во время жарки кусочки мяса уменьшаться в размере.

Куриные бедра в сметане рецепт с фото 5-го шага

К мясу налить сметану и равномерно её распределить. Сметану желательно брать жирную. Вместо сметаны можно добавлять к куриным бедрам сливки.

Куриные бедра в сметане рецепт с фото 6-го шага

Высыпаем сразу в сковороду порезанный репчатый лук.

Куриные бедра в сметане рецепт с фото 7-го шага

Очистить чеснок и мелко порезать, добавить его в сковороду.

Куриные бедра в сметане рецепт с фото 8-го шага

Добавить к куриным бедрам тертую морковь и размешать. Морковь добавляется сырой, она за время тушения в сметане быстро станет мягкой.

Куриные бедра в сметане рецепт с фото 9-го шага

Куриные бедра посыпать молотым имбирем. Добавить по вкусу пищевую соль и черный молотый перец. С этими специями мясо станет еще ароматнее и вкуснее. Однако, можно еще добавить своих специй. Для остроты можно положить красный жгучий перец.

Куриные бедра в сметане рецепт с фото 10-го шага

Под закрытой крышкой необходимо тушить куриные бедра около 15-20 минут. При этом овощи станут мягкими, а сметана впитается в мясо и овощи. Тушатся куриные бедра в сметане на медленном огне.

Куриные бедра в сметане рецепт с фото 11-го шага

Куриные бедра можно подавать к столу в теплом виде. В результате получаются не только тушеные куриные бедра в сметане, но и подлива из моркови и лука. Вместе с этим блюдом можно подать картофельное пюре, гречневую или рисовую крупу. Хочу отметить, что вместо куриного мяса можно использовать другой вид диетического мяса, например, индейку или кролика. Любители жирных блюд могут поэкспериментировать со свининой или говядиной.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриные бедра

86

76

0

1055

Лук репчатый

2

0

12

62

Морковь

1

0

5

26

Подсолнечное масло

0

25

0

225

Сметана 30% жирности

6

75

8

733

Имбирь сухой молотый

0

0

1

5

Чеснок

3

0

14

69

Пищевая соль

0

0

0

0

Перец черный молотый

0

0

0

3

всего в блюде:

98

176

40

2178

всего в 1 порции:

25

44

10

545

всего в 100 граммах:

9

17

4

207

автор рецепта:

дата публикации: 02.08.2016

просмотров: 4002

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя

Email

Комментарий

Изображение

Источник: http://findfood.ru/recept/kurinie-bedra-v-smetane



Куриные бедра в сметане рецепт с пошагово фото



Куриные бедра в сметане рецепт с пошагово

Куриные бедра в сметане рецепт с пошагово

Куриные бедра в сметане рецепт с пошагово

Куриные бедра в сметане рецепт с пошагово

Куриные бедра в сметане рецепт с пошагово

Куриные бедра в сметане рецепт с пошагово

Куриные бедра в сметане рецепт с пошагово

Куриные бедра в сметане рецепт с пошагово

Куриные бедра в сметане рецепт с пошагово