Осетинский пирог рецепт с пошагово с рыбой


Осетинский пирог рецепт с пошагово с рыбой

Осетинский пирог рецепт с пошагово с рыбой

Осетинский пирог рецепт с пошагово с рыбой


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Шикарный и простой заливной капустный пирог, мягкий и сочный.

Ингредиенты

Капуста - 300 г
Лук-порей - 70 г
Укроп - 20 г
Яйца - 3 шт.
Мука - 6 ст. л.
Майонез - 5 ст. л.
Сметана - 5 ст. л.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - щепотка
Кунжутные семечки - 1 ч. л.

  • На 4 человек
  • 181 кКал на 100 г
  • 02.04.2016 / 21.03.2017
  • 1356 просмотров за 30 дней
  • 14 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Этот пирог получается всегда и всегда получается вкусным, с нежной структурой теста и сочной начинкой. Готовить заливной пирог с капустой на майонезе - одно удовольствие, поскольку готовится пирог очень быстро. Наличие в составе теста майонеза делает пирог очень пышным и воздушным. Добавление в начинку лука-порея вместо обычного лука делает пирог очень нежным и со сладковатым привкусом. Я очень люблю этот пирог подавать для неожиданных гостей, потому как он получается всегда румяным и аппетитным, ну, и съедается весь до последнего кусочка.


Предлагаю вам подготовить все продукты и приготовить пирог вместе со мной.

Ингредиенты для заливного пирога с капустой на майонезе


Капусту белокочанную нашинкуем мелко и немного помнем руками, чтобы она пустила сок. Укроп нарежем очень мелко и добавим в миску к капусте.

Соединить капусту с укропом


Добавим к капусте нарезанный тонкими колечками лук-порей, посолим начинку и добавим немного черного молотого перца.

Всыпать соль и перец


Теперь подготовим заливку для пирога. Для этого в миске смешаем три яйца, майонез, сметану.

Соединить сметану, майонез и яйца


Добавим разрыхлитель теста и щепотку соли.

Всыпать разрыхлитель и соль


Всыпаем просеянную муку и хорошо вымешиваем содержимое миски. Тесто по густоте получится как на оладьи.

Всыпать муку


Я обычно пеку пироги в сковороде. Половину теста выкладываем в смазанную растительным маслом сковороду.

Выложить часть теста на сковороду


Аккуратно выкладываем равномерно начинку.

Положить начинку


Закрываем начинку оставшимся тестом. Посыпаем верх пирога кунжутными семечками.

Посыпать пирог кунжутом


Отправляем сковороду с пирогом в разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут. Готовый пирог достаем из духовки и даем ему немного остыть в сковороде. После этого достаем пирог из сковороды, перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Рецепт заливного пирога с капустой на майонезе


Заливной пирог с капустой на майонезе вкусен и в горячем, и в холодном виде. Подавать его можно и к чаю, и к стакану холодного молока. Приятного аппетита!

Фото заливного пирога с капустой на майонезе

Другие рецепты заливного пирога с капустой

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

Заливной пирог с капустой на майоне

от

Заливной пирог с капустой на майоне

от

от

Похожие подборки и рецепты

Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

Заливной пирог с капустой на сметане

Заливной пирог с черемшой и яйцом

Заливной пирог с сайрой и рисом

Быстрый пирог с капустой

Постный заливной пирог с капустой

Ленивый пирог с капустой

Пирог из жидкого теста с капустой

Капустный пирог для ленивых

Пирог с капустой и консервированной рыбой

Постный пирог с капустой

Пирог с капустой и грибами

Пирог тертый на сметане

Тёртый пирог с вареньем на маргарине

Tarte au sucre (сахарный пирог)

Пирог с луком и яйцом


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/8467



Осетинский пирог рецепт с пошагово с рыбой фото



Осетинский пирог рецепт с пошагово с рыбой

Осетинский пирог рецепт с пошагово с рыбой

Осетинский пирог рецепт с пошагово с рыбой

Осетинский пирог рецепт с пошагово с рыбой

Осетинский пирог рецепт с пошагово с рыбой

Осетинский пирог рецепт с пошагово с рыбой

Осетинский пирог рецепт с пошагово с рыбой

Осетинский пирог рецепт с пошагово с рыбой

Осетинский пирог рецепт с пошагово с рыбой