Печеночные котлеты из говяжьей печени пошаговый рецепт с


Печеночные котлеты из говяжьей печени пошаговый рецепт с

Печеночные котлеты из говяжьей печени пошаговый рецепт с

Печеночные котлеты из говяжьей печени пошаговый рецепт с



 


Фото к рецепту: Котлеты из говяжьей печени

Блюда на второе из говяжьей печени можно разнообразить с помощью этого рецепта. Котлеты из говяжьей печени получатся нежными и сочными.

Продукты (на 6 порций) Печень говяжья - 500 г Яйца - 1 шт. Луковицы - 1 шт. Мука - 2 ч. ложки Сливки - 1 ч. ложка Соль - 1 ч. ложка Сахар - 0,5 ч. ложки Масло растительное - 30-45 г Зеленый лук (для украшения) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептКотлеты из говяжьей печени

Все, что нужно для говяжьих печеночных котлет:

Как приготовить котлеты из говяжьей печени:
Печень помыть, осушить и разрезать на одинаковые куски.

Лук репчатый очистить, помыть и разрезать на 4 части.

Печень и лук пропустить через мясорубку или измельчить блендером.

Добавить яйцо, сливки, щепотку сахара и соли. Все перемешать.

Добавить муку.

Все хорошо перемешать.

Поставить нагреваться воду в чайнике.
Разогреть сковороду и налить 30 г (2 ст. ложки) растительного масла. Фарш выложить ложкой на разогретую сковороду (1 котлета - 1 ст. ложка фарша). Обжарить котлеты из говяжьей печени с двух сторон: сначала обжаривать котлеты с одной стороны 2-3 минуты (до золотистого цвета).

А затем котлеты перевернуть и обжарить их с другой стороны. Растительное масло подливать по мере необходимости по 0,5 ст. ложки.

Сложить котлеты из печени говяжьей в кастрюльку, влить немного кипятка (30-50 г) и пропарить под крышкой на медленном огне 5-7 минут.

Котлеты из говяжьей печени готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Рецепт: Котлеты из говяжьей печени. Как приготовить Котлеты из говяжьей печени?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:

Пик сезона:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=66156



Печеночные котлеты из говяжьей печени пошаговый рецепт с фото



Печеночные котлеты из говяжьей печени пошаговый рецепт с

Печеночные котлеты из говяжьей печени пошаговый рецепт с

Печеночные котлеты из говяжьей печени пошаговый рецепт с

Печеночные котлеты из говяжьей печени пошаговый рецепт с

Печеночные котлеты из говяжьей печени пошаговый рецепт с

Печеночные котлеты из говяжьей печени пошаговый рецепт с

Печеночные котлеты из говяжьей печени пошаговый рецепт с

Печеночные котлеты из говяжьей печени пошаговый рецепт с

Печеночные котлеты из говяжьей печени пошаговый рецепт с