Приготовление еды пошаговый приготовление


Приготовление еды пошаговый приготовление

Приготовление еды пошаговый приготовление

Приготовление еды пошаговый приготовление



Ингредиенты

  • чеснок
  • шпинат
  • грецкие орехи (очищенные)
  • свекла
  • масло растительное
  • хмели-сунели

Скока вешать в граммах?

ДОРОГОЙ ДРУГ!

О количестве ингредиентов можно судить по фотографиям ниже. В рецептах наши повара объясняют принципы приготовления блюд, а определение пропорций — это творчество.
Удачи!

Способ приготовления

Пхали

1

Вырезаем кочерыжку у капусты. Моем и разделяем на листы. Ставим кастрюлю на огонь. Выкладываем капустные листы. Заливаем кипятком. Варим под крышкой.

Пхали

2

Заранее заворачиваем мытую неочищенную свеклу в фольгу и запекаем в духовке 180 С. Чистим запеченную свеклу.

Пхали

3

Чистим репчатый лук. Ставим на огонь еще одну кастрюлю. Выкладываем замороженный шпинат. Заливаем кипятком. Варим под крышкой.

Пхали

4

Нарезаем мелко лук. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем лук. Перебираем грецкие орехи. Чистим чеснок.

Пхали

5

Пропускаем орехи и чеснок через мясорубку. Пропускаем получившийся фарш еще раз. Перемешиваем. Откидываем капусту на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Промываем холодной водой.

Пхали

6

Снимаем с огня обжаренный лук. Откидываем шпинат на сито. Промываем холодной водой, чтобы остудить. Натираем свеклу на мелкой терке. Отжимаем от лишней влаги.

Пхали

7

Отжимаем капусту и пропускаем через мясорубку. Добавляем в капустный фарш половину жареного лука и половину ореховой смеси. Посолим. Добавляем хмели-сунели и аджику. Добавляем свеклу и нашинкованную кинзу. Перемешиваем.

Пхали

8

Отжимаем шпинат и выкладываем к оставшимся орехам. Добавляем оставшийся жареный лук и хмели-сунели. Добавляем нашинкованную кинзу. Посолим.

Пхали

9

Смачиваем руки и формируем шарики. Приятного аппетита!

Похожие фото и видео рецепты

Категории рецептов

Заготовки и консервирование

Заготовки и консервирование

Соусы и маринады

Соусы и маринады

Вторые блюда

Вторые блюда

Рецепты по ситуации

Закуски с очищенными грецкими орехами

29

Закуски со свеклой

21

Закуски со шпинатом

19

Закуски с белокочанной капустой

12

Закуски с шпинатом, очищенными грецкими орехами и хмели-сунели

2

Закуски с очищенными грецкими орехами и хмели-сунели

5

Закуски с хмели-сунели

6

Закуски со свеклой и белокочанной капустой

3

Блюда для гриля

29

Блюда для ланч-бокса

2

Блюда для фуршета

166

Вегетарианские блюда

187

Детское меню

203

Диетическое меню

88

Звездные рецепты

30

Острое блюдо

36

Пасхальные рецепты

4

Постное меню

81

Праздничный стол

2533

Рецепты для вечеринок

269

Рецепты для завтрака

254

Рецепты для мультиварки

64

Рецепты для пикника

200

Рецепты на каждый день

2666

Романтический ужин

310


Источник: http://www.tveda.ru/recepty/phali/



Приготовление еды пошаговый приготовление фото



Приготовление еды пошаговый приготовление

Приготовление еды пошаговый приготовление

Приготовление еды пошаговый приготовление

Приготовление еды пошаговый приготовление

Приготовление еды пошаговый приготовление

Приготовление еды пошаговый приготовление

Приготовление еды пошаговый приготовление

Приготовление еды пошаговый приготовление

Приготовление еды пошаговый приготовление