Салат с печени трески и пекинской капустой рецепт с


Салат с печени трески и пекинской капустой рецепт с

Салат с печени трески и пекинской капустой рецепт с

Салат с печени трески и пекинской капустой рецепт с



Дорогие читатели!

Мы все знаем, как полезны для человека морепродукты, а особенно печень трески. У моего сына сегодня день рождения и я решила побаловать его вкусным салатиком.

В этот раз я его немного изменю, и буду  пробовать сделать салат из печени трески с пекинской капустой. Я думаю, что  сочетание таких продуктов придаст салату нежный вкус и будет более легким. Ну что начнем?

Салат из печени трески ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 банка печени трески
  • 200-300 г пекинской капусты
  • 1/2 стакана риса
  • 1 головка лука
  • 1 морковь
  • 2-3 соленых (маринованных) или свежих огурца
  • 3-4 яица
  • майонез
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рис для салата с печенью трески, по моему мнению, самый лучший ингредиент, т.к. рис очень хорошо впитывает лишний жир и от этого салат становится очень вкусным. Отвариваем рис без добавления соли.

Пекинскую капусту и лук промываем, даем стечь воде и измельчаем. Измельченный лук обдаем кипятком, чтобы ушла горечь. Кто не любит горький вкус лука, можно его .

Огурцы промываем и режем соломкой. Если будете использовать соленые или маринованные, срежьте кожуру.

Яйца отвариваем, чистим и режем или трем на крупной терке. Оставьте один желток для украшения блюда.

Морковь промываем, отвариваем, чистим и режем соломкой.

Салат из печени трески с пекинской капустой

Все ингредиенты смешиваем с печенью трески. Если кусочки печени большие, порежьте их.

Добавляем майонез и все хорошо перемешиваем. Чтобы салат был еще вкуснее, используйте , а тем кто не употребляет яйца, есть .

Майонеза добавляйте не очень много, потому что печень сама жирная. Тут вы сами определяйтесь, сколько влить майонеза.

Ну, вот салат из печени трески готов. Изумительно, это то, что надо. Все в меру, и сытный, и легкий, и нежный, а самое главное вкуснятина необычайная.

Украсьте салат по краям блюда оливками, а сверху посыпьте тертым на мелкой терке желтком или зеленью и у вас получится очень красивый подсолнух. Вместо оливок можно взять чипсы или тонко порезанные огурцы.

Как можно красиво украсить салаты, вы можете посмотреть в подборке фотографий .

Салат готовится очень быстро и будет прекрасным блюдам для праздничного стала.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!


Интересные рецепты для вас:



Источник: http://slabunova-olga.ru/salati/salat-iz-pecheni-treski-s-pekinskoj-kapustoj



Салат с печени трески и пекинской капустой рецепт с фото



Салат с печени трески и пекинской капустой рецепт с

Салат с печени трески и пекинской капустой рецепт с

Салат с печени трески и пекинской капустой рецепт с

Салат с печени трески и пекинской капустой рецепт с

Салат с печени трески и пекинской капустой рецепт с

Салат с печени трески и пекинской капустой рецепт с

Салат с печени трески и пекинской капустой рецепт с

Салат с печени трески и пекинской капустой рецепт с

Салат с печени трески и пекинской капустой рецепт с