Салаты шахтерский рецепты с


Салаты шахтерский рецепты с

Салаты шахтерский рецепты с

Салаты шахтерский рецепты с



автор: Aleksei | 10-12-2013, 20:47 | Просмотров: 13446

Салат Шахтерский Все Виды

Салат "Шахтерский" с говядиной, маринованными огурцами и горошком — кулинарный рецепт закуски от Алибека Саликова. участника Званого ужина 303 недели .

Ингредиенты для приготовления:
— говядина (вырезка) — 500 грамм;
— лук репчатый — 1 штука;
— огурцы маринованные — 5 штук;
— горошек зеленый консервированный — 200 грамм;
— чеснок — 3 зубчика;
— соль, перец по вкусу;
— подавать с зеленью.

Порядок приготовления:
1. Нарезаем маленькими кусочками мясо говядины, измельчаем репчатый лук и нарезаем соломкой маринованные огурцы.

Салат Шахтерский Все Виды

2. На первую сковороду с растительным маслом отправляем кусочки говядины, а на вторую маринованные огурцы. Мясо слегка обжариваем и добавляем к нему репчатый лук, перемешиваем, даем потомиться.

Салат Шахтерский Все Виды

3. Перекладываем мясо и огурцы в глубокую миску, добавляем к ним консервированный зеленый горошек, выдавливаем в салат три зубчика чеснока, солим и все перемешиваем.

Салат Шахтерский Все Виды

4. На порционную тарелку выкладываем пару ложек шахтерского салата, и так будет выглядеть одна порция, отдельно к закуске подаем зелень.

Салат Шахтерский Все Виды

Вот и все, салат с говядиной, маринованными огурцами и горошком готов.

Другие новости по теме:

Салат Шахтерский Все Виды

Быстрый и вкусный салат

Быстрый и вкусный салат Шахтерский. Продукты для него берутся в равных количествах. Ниже приведены пропорции на салат для большого застолья.

По желанию можно уменьшить количество продуктов вдвое.

  • Морковь – 500 гр.,
  • Лук репчатый – 500 гр.,
  • Огурцы соленые – 500 гр.,
  • Мясо отварное 500 гр.,
  • Чеснок – 2-3 зубчика.
  • Масло растительное для обжарки.

Морковку, лук, огурцы и мясо нарезать тонкой соломкой. В сковородку налить растительное масло и обжарить в нем морковь и лук, в конце обжарки добавить огурцы и обжарить еще 5 минут.

Овощи смешать с мясом и добавить толченый чеснок.

Получается очень вкусно.

Автор: Елена Герк

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями, нажав на кнопочки соц.сетей.

Поделиться в соц. сетях

Салат Шахтерский Все Виды

Салат Шахтерский Все Виды

Салат Шахтерский Все Виды

Салат Шахтерский Все Виды

Салат Шахтерский Все Виды

Салат Шахтерский Все Виды

Салат Шахтерский Все Виды

Салат Шахтерский Все Виды

vnataliv

Продукты

  1. 300.00 г Лук репчатый
  2. 50.00 г Масло подсолнечное
  3. 500.00 г Огурцы солёные
  4. 1.00 г перец молотый
  5. 500.00 г Свинина жареная

Рецепт

Нарезать лук кубиками. Обжарить до золотистого цвета.

Мясо нарезать не толстой соломкой и тоже обжарить до красивой корочки. Мясо для салата рекомендую выбирать из свинины или говядины, т. к куриное мясо (и мясо птицы вообще) здесь просто неуместно, а мясо, жир которого застывает при охлаждении, по понятным причинам не подойдёт.

Огурцы нарезаем не сильно мелкими кубиками, т. к при обжаривании они уменьшаться в размере, как грибы. Обжариваем до полного испарения жидкости и появления слегка золотистый корочки. Теперь о выборе огурцов.

Используем огурцы с наименьшим содержанием уксуса. В идеале бочковые. Магазинные огурчики в баночках не подойдут.

Там ооочень много уксуса. Когда будете перекладывать продукты со сковороды, слегка отжимайте ложкой, чтоб не осталось много масла.

После того, как вы обжарили каждый ингридиент по отдельности, все смешиваем, добавляем по вашему вкусу перец. Соль, только если это необходимо, ведь огурцы соленые.
Можно два варианта салата. Один, останавливаемся на этом этапе. Второй добавляем 1-2зубчика чеснока и ст. ложку соевого соуса.

Все перемешиваем. Можно подавать горячим, но салат становится особенно вкусным, если дать, девочки. дать ему постоять несколько часов))) Хорошо на ночь в холодильник.

Никаких майонезов, заправок и прочего.

Гарантирую вам лучшие отзывы от ваших гостей и близких! Особенно оценят этот салат мужчины.

Этот салат был придуман для мужчин шахтёров города Караганды.

Шахтерский Салат из маринованных огурцов

Салат Шахтерский Все Виды

Морковь- уволить, огурцов в 3 раза больше чем мяса. МЯСО, ЧЕСНОК 1-2 ЗУБКА, ЛУК 1СРЕДНЯЯ ГОЛОВКА, МАСЛО растит, ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ В 2-3 РАЗА БОЛЬШЕ МЯСА.

Один из них, Шахтерский благополучно переименованный им в Актерский — адаптация к его той ещe профессии, я предлагаю Вашему вниманию. Да, что в оригинале салат без какой-либо заправки, про майонез я уже писала. Тэги: закуска, обед, ужин, второе.

Recipes, следуя совету глубокоуважаемого профессора Преображенского, 4069, 54908, что холодными закусками и борщом закусывают только недобитые большевиками помещики, show, small, recipes, 406995.jpg Рецепты: Салаты — Салаты из мяса — Салаты из говядины Мой муж, 40, images, который говаривал, предпочитает горячие закуски под водочку. А вот жареные маринованные огурцы- это интересно.

Отредактировано создателем комментария. Однако есть пара салатов, которые он принимает на ура в качестве закуски.

Мясо порезать соломкой, добавить перец, лук полукольцами все обжарить отдельно в небольшом кол-ве растительного масла перемешать, соль по вкусу и чеснок, огурцы соломкой. Вы меня заинтриговали прям таки.

Я ТО ЖЕ ЖИВУ в Караганде и работала в ресторане когда мы разработали ре цепт салата15:44 06.03.11 Отредактировано создателем комментария. Кто же откажется от запотевшей рюмочки под соляночку или жульен.

Этот рецепт уже много лет под таким названием в нашей семье. Совершенно не вкусно, но это наше мнение.

Хорошо перемешиваем и добавляем пару ложек майонеза можно не добавлять — по желанию и вкусу, Салат готов, но есть его лучше хорошо охлажденным. Мясо, лук и огурцы, морковь. Попал к нам от маминой подруги, которая, родилась в Караганде, кстати.

ЭТО НЕ шахтерский салат, спасибо15:34 06.03.11 Отредактировано создателем комментария, Ваш салат тоже вкусный, салат Шахтерский придуман в Караганде и он совсем не такой. Солим по вкусу, добавляем нарезанные соломкой маринованные огурцы если огурцы недостаточно острые, то добавить 1-2 ложки столового уксуса, 1-2 дольки чеснока по вкусу. ЕДЯТ САЛАТ ТЕПЛЫ, вот этот фирменный рецепт салата Шахтерский ресторана Караганда, но и холодный он то же вкусный.

Ингредиенты: Говядина, Чеснок, Лук репчатый, Морковь, Соль, Майонез, Огурец. Огурцы можно соленые, какие есть16:40 06.03.11 Отредактировано создателем комментария.

Салат шахтерский рецепт

25 Май 2011 22:26

Салат Шахтерский Все Виды

С этим салатом мы познакомились в те времена, когда в наших магазинах начали появляться отделы с готовыми салатами, и у нас хватало ума и смелости их покупать. Он нам понравился, и мы его стали делать сами. В оригинале он готовится с отварной говядиной и с майонезом.

Мы редко покупаем колбасу, я стараюсь заменить её мясом собственного приготовления (за что низкий поклон всем форумчанам, черпаю рецепты отсюда), но в этот раз я видно передержала карбонат в духовке, и он вышел суховатым. Вот я и решила сделать с ним салат.

Заправляю я этот салат давно оливковым маслом.

Салат Шахтерский Все Виды

Ингредиенты:
отварная говядина — 300-400 г (у меня запеченая свинина);
огурцы соленые или маринованные — 3-4 шт. (у меня баночка — 500 мл, т.к. свои закончились );
лук репчатый — 2-3 шт.;
шампиньоны консервированные — 1 банка (масса нетто — 400 мл);
масло оливковое;
перец черный молотый.

для маринада:
сахар — 2 ч.л.;
соль -1 ч.л.;
уксус 70% — 1 ч.л.;
вода — 100 мл.

Рецепт приготовления:
Сначала замаринуем лук. Вы хозяюшки опытные и у каждой из вас имеется свой любимый рецепт маринования лука, но чтобы рецепт был полным, опишу как это делаю я.
Лук тонко порезать кольцами или полукольцами, как вам больше нравится, залить кипятком и оставить минут на 5 — 10:

Салат Шахтерский Все Виды

Мясо порезать тонкой соломкой (что-то в этот раз соломка оказалась у меня не слишком тонкой ):

Салат Шахтерский Все Виды

С лука сливаем воду, заливаем маринадом (просто смешиваем все ингредиенты) и оставляем на полчасика (если маринада маловато, то время от времени перемешиваем лук):

Салат Шахтерский Все Виды

Огурцы порезать соломкой:

Салат Шахтерский Все Виды

Шампиньоны — пластинками (если они были целыми):

Салат Шахтерский Все Виды


С лука слить маринад и соединить все компоненты салата, заправить оливковым маслом, поперчить. Я салат не солю, но если кому-то мало соли, могут присолить.
Выложить салат в салатник, украсить по желанию:

Салат Шахтерский Все Виды

4Кулинар

Салат Шахтерский Все Виды

Будь то праздник или обычный семейный обед, вкусный салатик – всегда желанный гость на нашем столе. Мясные и рыбные, овощные и фруктовые, диетические и калорийные – каждый человек выбирает блюдо по своему вкусу.

Одним из самых удачных сочетаний в нашем рационе является сочетание мяса и овощей. Нежное постное мясо и аппетитные, правильно подобранные овощи – это не только вкусно, но и очень полезно. Овощи (кроме тех, что содержат крахмал) являются прекрасным дополнением к мясу.

Ведь именно они помогают нашему организму без проблем переварить сложные животные жиры и выводят из организма лишний холестерин.

Сегодня я хочу рассказать вам о том, как приготовить замечательный салат «Шахтерский». Это блюдо вкусное, полезное, ароматное и сытное.

Вы с легкостью сможете угостить им как своих домочадцев, так и гостей за праздничным столом.

Чтобы приготовить салат «Шахтерский», вам понадобится:

говядина (вырезка) – 300 г
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 2 шт.
огурцы соленые – 4 шт.
шампиньоны маринованные – 200 г
чеснок – 1-2 зубчика
масло подсолнечное
перец черный молотый
соль

Как приготовить салат «Шахтерский»:

1. Говядину хорошенько вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Для того чтобы мясо лучше резалось, рекомендую предварительно его подморозить.
2. Морковь почистить, помыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Нарезать можно острым ножом, при помощи овощерезки или кухонного комбайна.
3. Репчатый лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
4. В сковороде разогреть небольшое количество подсолнечного масла.
5. Обжарить подготовленное мясо, после чего выложить его в дуршлаг, чтобы удалить излишки масла. Готовое мясо переложить в миску среднего размера.
6. Морковь обжарить и выложить на дуршлаг. После того, как масло стечет, переложить морковь в миску с говядиной.
7. Репчатый лук слегка обжарить и также откинуть на дуршлаг. Добавить в миску с мясом и морковью.
8. Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой.
9. Чеснок почистить и измельчить.
10. Грибы нарезать пластинками.

Если грибочки мелкие, можно не резать вообще.
11. Смешать все подготовленные ингредиенты.
12. Посолить и поперчить салат по вкусу, заправить подсолнечным маслом.

Еще раз хорошо перемешать.

Салат можно подавать на стол сразу же после приготовления. Однако блюдо будет гораздо вкуснее и насыщеннее, если дать ему часок-другой настояться в холодильнике.

Для приготовления салата «Шахтерского» можно использовать не только говядину, но и постную свинину или куриное филе. На любителя – можно заменить мясо в салатике говяжьей или свиной печенью.

Получается не менее вкусно.

Салат будет еще приятнее на вкус, если репчатый лук не обжаривать, а просто замариновать. Для этого репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами, выложить в миску и залить кипятком на 5-10 минут.

Для маринада в отдельной емкости смешать 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. уксуса и 100 мл воды. Слить с лука воду и залить полученным маринадом.

Через 30 минут хрустящий аппетитный лучок можно добавлять в салат!

Еще один важный момент в приготовлении этого салата – это использование моркови. Многие любители «Шахтерского» кушанья настаивают на том, что морковь не должна входить в состав салата.

Мне же очень нравится этот сочный овощ в различных салатиках, поэтому и здесь не обошлась без него. В любом случае, вы можете поэкспериментировать и выбрать свой вариант приготовления данного блюда.
По желанию салат можно заправить как растительным маслом на ваш вкус (подсолнечным или оливковым), так и майонезом.

Перед подачей на стол следует переложить салат в салатницу или порционную посуду. Можно украсить веточками свежей зелени петрушки или кинзы.

Приятного вам аппетита!

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.

шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом

Салат Шахтерский Все ВидыОгурцы с мясом по-корейски. By Кисуля 4 Комментарии. Categories: Блюда из мяса, Закуски, Рецепты, Салаты и холодные закуски Tags: Ве-ча, закуска из мяса, корейская кухня, корейский салат из свежих огурцов с мясом, лук26 января 2011

помещики, 406995.jpg Рецепты: Салаты — Салаты из мяса — Салаты из говядины Мой муж, recipes, который говаривал, 4069, small r Теги: рецепт салата шахтёрский, Шахтерский Салат из маринованных огурцов с мясом, салат селедка под шубой как

Овощные салаты Салат из помидоров Салат с морковью Салат из огурцов Салат из капусты Салат с фасолью Салат из кабачков Салаты на зиму Салаты мясные Салат с курицей Салат со свининой Салат с говядиной Салат с ветчиной Салат с печенью Салат с колбасой Салаты рыбные Салат с крабовыми палочками Салат с креветками Салат с кальмарами Фруктовые салаты Популярные салаты Салат Цезарь Салат Мимоза Салат с сухариками Салат Оливье Салаты корейские Новогодние салаты Салаты с грибами Вкусные салаты Простые салаты

Салат Шахтёрский. Ингредиенты: 300гр.свинины 300гр солёных или маринованных огурцов, соль,перец,чеснок, раст.масло.

Салат Шахтерский Все ВидыСалат Шахтёрский. Оцените материал.

1. Обжарить до мягкости, не меняя цвета, сперва лук, затем огурцы. В конце мясо, немного до корочки.

300гр. свинины, 300гр. моркови, 300гр. лука, 300гр солёных или маринованных огурцов, соль, перец, чеснок, раст. масло.

Салат Шахтерский Все Виды17 ноября 2014 Продукты: 300 гр. свинины 300 гр. репчатого лука 300 гр. маринованных огурцов соль, перец, растительное масло 1-2 зубчика чеснока по желанию.

Салат Шахтерский — Кулинарные рецепты на все случаи жизни. 500 г. мяса — говядина 500мг. соленных огурцов Пучок перушки, специи по вкусу Масло растительное (оливковое).

Салат Шахтерский Все ВидыСалат Шахтерский. рассол из-под огурцов. рубленая петрушка. 150-200 г маринованного мяса (говядина или маринованный язык) http Много мяса, соленый огурчик, маринованные грибочки и маринованный лучок

говядина (вырезка) – 300 г лук репчатый – 2 шт. морковь – 2 шт. огурцы соленые – 4 шт. шампиньоны маринованные – 200 Добавить в миску с мясом и морковью. Для приготовления салата «Шахтерского» можно использовать не только говядину, но и

Салат Шахтерский Все ВидыСалаты с мясом. Cалат из куриных желудочков. Солим, перчим по вкусу.

Салат Шахтерский вкуснее всего в охлажденном виде. Рецепт маринованного лука ( видео).

Быстрый салат ( видео).

Салат шахтерский. С этим салатом мы познакомились в те времена запеченая свинина); огурцы соленые или маринованные — 3-4 шт. (у меня баночка — 500 мл, т.к. свои Мясо порезать тонкой соломкой (что-то в этот раз соломка оказалась у меня не

Салат Шахтерский Все ВидыМногие люди покупали тогда салат шахтерский, но зачем сейчас тратиться, если по вкусу соль, — 2 морковки, — 2 зубчика чеснока, — 2 луковицы, — 3 маринованных огурца. После обжарки мясо кладете на дуршлаг, и все лишнее масло хорошенько с него

4 шт. шампиньоны маринованные – 200 г чеснок – 1-2 зубчика масло подсолнечное перец черный молотый соль Как приготовить салат «Шахтерский»: 1. Говядину Добавить в миску с мясом и морковью. 8. Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой.

Салат Шахтерский Все ВидыРецепты салатов с огурцами маринованными. Салат с жареным картофелем, свеклой и мясом.

Автор: Лилия Аюпова.

Салат "Шахтерский"

Описание: Мой муж, следуя совету глубокоуважаемого профессора Преображенского, который говаривал, что "холодными закусками и борщом закусывают только недобитые большевиками помещики", предпочитает горячие закуски под водочку. Кто же откажется от запотевшей рюмочки под соляночку или жульен? Однако есть пара салатов, которые он принимает на "ура" в качестве закуски.

Один из них, "Шахтерский" (благополучно переименованный им в "Актерский" — адаптация к его "той ещe профессии")), я предлагаю Вашему вниманию.

  • Говядина (вырезка) 300 г
  • Морковь 2 шт
  • Лук репчатый 1-2 шт
  • Огурец (маринованный) 2-3 шт
  • Чеснок 1-2 зуб.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу)

Говядину режем тонкой соломкой (лучше, чтобы мясо было слегка подморожено — так режется легче)Морковь тоже соломкой (я это делаю с помощью овощерезки)Лук — тонкими полукольцамиМясо обжариваем в минимально возможном количестве маслаОбжаренное мясо выкладываем в дуршлаг, даем стечь излишкам масла, если они все-таки образуютсяТаким же образом поступаем с морковью — обжариваем слегка, и в дуршлагИ у лука такая же участь — обжариваем немного, и в дуршлагОбжаренные мясо, морковь и лук смешиваемСолим по вкусу, добавляем нарезанные соломкой маринованные огурцы (если огурцы недостаточно острые, то добавить 1-2 ложки столового уксуса), 1-2 дольки чеснока (по вкусу)Хорошо перемешиваем и добавляем пару ложек майонеза (можно не добавлять — по желанию и вкусу)
Салат готов, но есть его лучше хорошо охлажденным.И мы уже начинаем поздравлять ПААААПУУУ))))С Праздником, дорогие наши мальчишки!)))Приятного аппетита!

Салат Шахтерский Все ВидыСалат Шахтерский Все ВидыСалат Шахтерский Все ВидыСалат Шахтерский Все Виды

Салат шахтерский все виды

Ингредиентами салатов могут быть практически все пищевые продукты, существующие на планете. Но при всем их разнообразии, компоненты салата должны иметь вкусовую совместимость.

Иначе и быть не может!

Наблюдая, как происходит процесс приготовления мастером, можно намного быстрее научиться готовить, чем просто следуя советам книжного описания.

Умение вкусно готовить всегда может пригодиться. Во-первых, употребление вкусной еды доставляет удовольствие, ведь иногда хочется побаловать себя вкусненьким.

Во-вторых, ваши гости, зная что их всегда ждёт прекрасно накрытый стол, будут с удовольствием посещать вас, а семья всегда с радостью будет собираться за обедом или ужином.

А если готовить не спеша, и с хорошим настроением, можно не только улучшить качество блюд салат шахтерский все виды, но и зарядить их положительной энергией.

Главными и в то же время, далеко не самыми сложными при приготовлении правилами, являются следующие: применение только тех методов приготовления, в процессе которых, сохраняется как можно больше полезных витаминов; использование пряностей, сочетайзер салаты характеризующихся натуральным, а не искусственным происхождением; комбинирование тех продуктов, которые как вам кажется, несовместимы между собой.

Секрет приготовления салат шахтерский все виды

Начинать следует с простых и понятных рецептов блюд, вкус которых хорошо знаком, тогда будет ясно, к какому результату нужно стремиться. Очень хорошо иметь помощника, искушенного в кулинарном деле, его советы значительно ускорят и облегчат постижение тонкостей приготовления вкусной пищи.

Ну а если такового нет, помогут видеоуроки, которые легко найти в интернете.

Что же касается пряностей, то, к большому сожалению, в супермаркетах можно встретить варианты приправ, где одновременно используются те, которые имеют и естественное и искусственное происхождение. Поэтому эксперименты с комбинированием салат огурцы ветчина грибы лучше всего проводить самостоятельно.

Важно помнить, что для того, чтобы блюда получались вкусными, им всегда нужно уделять максимум внимания и готовить с удовольствием! Если пытаться сэкономить время, совмещая приготовление обеда с уборкой, не стоит удивляться тому, что обед получился подгоревшим или недосоленным.

На первых порах не стоит браться за приготовление сложных и замысловатых блюд, так как это требует определенного уровня знаний и навыков. То же самое можно сказать и о блюдах национальных кухонь, фото салатов с выставки они, безусловно, очень колоритны, но для их приготовления нужно знать некоторые особенности и нюансы.

"Буря мглою небо кроет,

Вихри снежные крутя. "

Мерзко как-то на улице сегодня, ветер, сыро, снег идёт. а дома ляпота — растюхи растут (помидоры-перцы-цветы много цветов), всем своим видом показывая, что как не крути лето не за горами. В общем захотелось на ужин чего-нибудь такого, мясногоподводочку, дабы согреться и расслабиться, не пьянки ради, а удовольствия для!

Уж не знаю почему "Шахтёрский", толи из-за простоты своей, толи из-за сытности, толи ингредиенты тут чисто мужские, а может всё вместе взятое и ещё чуть-чуть. но сколь себя помню мама моя всегда его(салат) так называла. "Скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается!", ну да начнём-с.

Повторюсь, всё очень просто, маринованные огурцы (грамм 700) режем соломкой, шинкуем лук, "гасим" его в уксусе. Мясо (свинина, я всегда беру "шею") также соломкой и отправляем на сковороду, обжариваем, даём остыть, сковорода под наклоном чтобы масло стекло.

В ёмкость складываем все ингредиенты, добавляем зелёный горошек, чуть подсолнечного масла, немного молотого чёрного перца, перемешиваем. и. Приятного аппетита!

Салат Шахтерский Все ВидыСалат Шахтерский Все Виды

Салат Шахтерский Все Виды

ЗЫ: Под "запотевшую" закусон мировой, да и просто покушать! Вкусно, сытно, просто. быстро.

Сообщение отредактировал stalev: 27 Апрель 2015 — 19:46

  • Нравится
  • Не нравится

Салат Шахтерский Все Виды Кот Базиль 25 янв 2016

Уже не в первый раз делаю этот салат. До чего же мне он нравится!

Такой брутальный, мужской Салат Шахтерский Все Виды Я от себя сухариков добавила.

Салат Шахтерский Салаты мясные

Салат Шахтерский Все Виды

Основные блюда — рецепты. Преобразовать избранный текст из транслитерации в кириллицу. Но есть пара салатов, которые он воспринимает на ура в качестве закуски.

Салат курочка в огурцах. Салат шахтерский с говядиной, маринованными огурцами и горошком — кулинарный рецепт закуски от илоны калдре, участника званого ужина 303 недельки.

Порядок приготовления: нарезаем малеханькими кусками мясо говядины, измельчаем репчатый лук и нарезаем соломкой маринованные огурцы. Горячие блюда с грибами. Горячие блюда из бобовых.

Прохладный суп — пюре. Кто же откажется от запотевшей рюмочки под соляночку либо жульен. Кулинарное шоу «званый ужин».

Перекладываем мясо и огурцы в глубокую миску, солим и все перемешиваем, выдавливаем в салат три зубчика чеснока, добавляем к ним консервированный зеленоватый горошек. Шашлык из рыбы и морепродуктов. Салат шахтерский с говядиной, маринованными огурцами и горошком.

На первую сковороду с растительным маслом отправляем куски говядины, а на вторую маринованные огурцы. Званый ужин смотреть онлайн. Уменьшение размера животика на 62%, сокращение растяжек на 84%, снизилась на 57%, болезненность в местах, пораженных целлюлитом, подкожный жир сократился на 78%.

Блюда из овощей, бобовых, грибов. На порционную тарелку выкладываем пару ложек шахтерского салата, раздельно к закуске подаем зелень, и так будет смотреться одна порция. Фруктово — ягодный суп.

Салат ля патриа либре с ветчиной, ананасами и зелшным горошком. Мой супруг, который говаривал, что прохладными закусками и борщом закусывают лишь недобитые большевиками помещики, предпочитает горячие закуски под водочку, следуя совету глубокоуважаемого доктора преображенского.

Фаршированная рыба и морепродукты. Рагу овощное с мясом.

Мясо слегка обжариваем и добавляем к нему репчатый лук, перемешиваем, даем потомиться. Помидоры софринские с колбасой и горошком.

Званый ужин на рен. Шопский салат с помидорами, огурцами и брынзой. Горячие блюда с колбасными изделиями.

Дорада — москальски с капустой и зелшным горошком. Участника званого ужина 303 недельки. Один из их, я предлагаю вашему вниманию, шахтерский благополучно переименованный им в актерский — адаптация к его той ещe профессии.

Званый ужин 357 неделька эфир 20.04.2015 — 24.04.2015. Ингредиенты для приготовления: говядина нарезка — 500 грамм; лук репчатый — 1 штука; огурцы маринованные — 5 штук; горошек зеленоватый консервированный — 200 грамм; чеснок — 3 зубчика; соль, перец по вкусу; подавать с зеленью.

Салат шахтерский рецепт

Салат шахтерский рецепт

Салат Шахтерский Все Виды

Группа: Пользователь
Сообщений: 9
Регистрация: 07.04.2013
Пользователь №: 18891
Спасибо сказали: 3 раз(а)

Салат Шахтерский Все ВидыЭтот салат очень нравится мужчинам, в нем много мяса. Вас обязательно спросят, как вы его приготовили.

«Шахтерский» салат прост в приготовлении, ингредиенты вполне обычные, но вкус получается оригинальный.

Мясо очистить от пленок, нарезать мелкими кусочками, слегка обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Залить мясо небольшим количеством воды или бульона и тушить пока жидкость не испарится. Кусочки мяса должны стать мягкими, слегка обжаренными со всех сторон.

Перекладываем их в миску остужаться, на сковороду подливаем немного растительного масла и обжариваем мелко порезанный репчатый лук. Когда лук станет мягким, золотистого цвета, его также нужно положить в отдельную миску остужаться.

Далее на той же сковород е обжариваем предварительно порезанные маленькими кубиками маринованные огурцы. После того. как выкипит вытекший из них рассол, нужно добавить чуть-чуть растительного масла и обжаривать их еще несколько минут.

Затем огурцы также кладем в отдельную миску до остывания. Морковь отвариваем, натираем на терке или режем мелкими кубиками.

После того, как все продукты для салата остыли, соединяем их вместе в блюде, перемешиваем, солим по вкусу, и заправляем сметаной или майонезом – совсем немного. Перекладываем в салатник, украшаем (как вариант украшения – зелень, маслины, колечки болгарского перца, редис).

Поставить «Шахтерский»салат в холодильник остужаться минут на тридцать. При приготовлении важно не перестараться с количеством масла, чтобы салат не стал слишком жирным.

Мясо (свинина или говядина) – 400 грамм, морковь –400 грамм, лук репчатый – 6 средних луковиц (300 грамм), огурцы маринованные – 4 средних по размеру (400 грамм), растительное масло, соль, перец, сметана (майонез) – 2 ст.л.

вкусненькие веселенькие цыплята В этом рецепте я старалась совместить приятное с полезным: приготовить блюдо и творчески провести время с Катюшей!

Диетические свойства блюда во многом будут зависеть от ингредиентов, входящих в состав колбасы. Будет гораздо полезнее приготовить сухари из черного хлеба самостоятельно.

Viewing all posts posted on "10th May 2016"

Салат Шахтерский Салаты мясные

Салат Шахтерский Все Виды

Участника званого ужина 303 недельки. Дорада — москальски с капустой и зелшным горошком.

Горячие блюда в микроволновке. Мой супруг, следуя совету глубокоуважаемого доктора преображенского, который говаривал, что прохладными закусками и борщом закусывают лишь недобитые большевиками помещики, предпочитает горячие закуски под водочку. Но есть пара салатов, которые он воспринимает на ура в качестве закуски.

Салат курочка в огурцах. Званый ужин смотреть онлайн.

Помидоры софринские с колбасой и горошком. Прохладный суп — пюре. Шопский салат с помидорами, огурцами и брынзой.

Званый ужин 357 неделька эфир 20.04.2015 — 24.04.2015. Кто же откажется от запотевшей рюмочки под соляночку либо жульен. Главные блюда — рецепты.

Мясо слегка обжариваем и добавляем к нему репчатый лук, перемешиваем, даем потомиться. На первую сковороду с растительным маслом отправляем куски говядины, а на вторую маринованные огурцы.

Кулинарное шоу «званый ужин». Горячие блюда с грибами. На порционную тарелку выкладываем пару ложек шахтерского салата, и так будет смотреться одна порция, раздельно к закуске подаем зелень.

Порядок приготовления: нарезаем малеханькими кусками мясо говядины, измельчаем репчатый лук и нарезаем соломкой маринованные огурцы. Салат шахтерский с говядиной, маринованными огурцами и горошком.

Перекладываем мясо и огурцы в глубокую миску, добавляем к ним консервированный зеленоватый горошек, солим и все перемешиваем, выдавливаем в салат три зубчика чеснока. Ингредиенты для приготовления: говядина нарезка — 500 грамм; лук репчатый — 1 штука; огурцы маринованные — 5 штук; горошек зеленоватый консервированный — 200 грамм; чеснок — 3 зубчика; соль, перец по вкусу; подавать с зеленью.

Фаршированная рыба и морепродукты. Уменьшение размера животика на 62%, болезненность в местах, подкожный жир сократился на 78%, снизилась на 57%, пораженных целлюлитом, сокращение растяжек на 84%.

Фруктово — ягодный суп. Рагу овощное с мясом.

Мучкалица свинина, тушенная с овощами. Горячие блюда из бобовых.

Салат ля патриа либре с ветчиной, ананасами и зелшным горошком. Званый ужин на рен. Преобразовать избранный текст из транслитерации в кириллицу.

Блюда из овощей, грибов, бобовых. Салат шахтерский с говядиной, участника званого ужина 303 недельки, маринованными огурцами и горошком — кулинарный рецепт закуски от илоны калдре.

Шашлык из рыбы и морепродуктов. Один из их, я предлагаю вашему вниманию, шахтерский благополучно переименованный им в актерский — адаптация к его той ещe профессии.

Рецепты салата шахтерский

Рецепты салата шахтерский

Салат Шахтерский Все Виды

Группа: Пользователь
Сообщений: 8
Регистрация: 27.03.2014
Пользователь №: 15060
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Мой самый, самый, самый любимый салат-шахтёрский!

Хочу поделиться лекцией клинического фармаколога о наших популярных противовирусных препаратах. Начну с того, что клинические испытание новых препаратов на детях в нашей стране запрещены, но!

Наверное все вы заметили, что как только в апетеке появляется новый препарат, педиатры (не все, но многие) начинают назначение препарата, а потом смотрят, помогло ли. Это я об испытаниях (все поняли).

Теперь строго по фактам.

Салат Шахтерский Все Виды

На родных землях меньше чем неделю назад произошло довольно громкое преступление, которое получило и огласку в прессе. Как бы это дико не звучало для нашего времени, но убийство произошло на фоне ревности.

И я задумалась, а что бы сделала я, если бы муж изменил?

Салат Шахтерский Все Виды

Когда давно ходишь беременной, весь мир кажется сказочным, а ты в нем, как минимум, фея. Круглая такая фея. Глаза блестящие, улыбка загадочная, походка… опущу про походку.

И ты ждешь. И думаешь, съедая второе мороженое на скамеечке парка, ВОТ-ВОТ!

Еще чуть-чуть и вот оно счастье! Ты много читала, ты спрашивала, ты всё-всё можешь себе представить. Но проходит время… и ты понимаешь… НЕПРАВДА!

Итак, список того, к чему я была абсолютно не готова.

Салат Шахтерский Все Виды

Давно знаю идентичность многих лекарств, но каждый раз все равно в недоумении. Как на обществе деньги делают.

Есть у меня такая табличка, где прописаны недорогие аналоги дорогим разрекламированным лекарствам. Чем чаще болеем, чем чаще приходится пользоваться. Но сегодня я была вообще ошарашена.

Мне нужны были Лазолван (от кашля) и Кларитин (от аллергии). Сверив по списку нашла замену — Амброксол и Лорагексал.

Разница по цене — в 7 раз!

Салат Шахтерский с солеными огурцами

Этот салат отлично впишется как в мужские, так и в чисто дамские посиделки, гармонично дополнив всевозможные блюда и мяса, в том числе и шашлык. Существует несколько способов его приготовления – с майонезом либо же без него.

Готовый салат нетолькоочень лакомый, однако при этом нежный и сытный. Поэтому он сумеет удовлетворить гастрономические запросы даже самых привередливых гурманов.

Базовый его вариант состоит только из мяса, маринованных огурцов и обжаренной моркови. Но также в него можно добавлять горошек, грибы, лимонный сок и др.

Салат «Шахтерский» с солеными огурцами и говядиной

  • маринованный огурец – 3 шт.;
  • говядина – 300 г.;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • морковка – 2 шт.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • по вкусу соль.

Слегка подмороженную говядину нарезать тоненькой соломкой. Только тогда процесс нарезки максимально упростится, так как растаявшее мясо трудно нарезать маленькими и аккуратными единообразными ломтиками.

Морковь также нашинковать в виде соломки, а тук в виде полуколец.

Автокредит в Грозном
Когда человек оформляет автокредит в Грозном, часто он не придает огромного значения такому пункту, как комиссия за оформление контракта.

Новогодняя вечеринка для взрослых в гавайском стиле: костюмы и праздничное меню
Попробуйте приготовить рыбу на гриле – такой способ будет не менее успешным, ежели ваша цель – восстановить настоящий гавайский стол. Для иных,болееответственных и креативных участников гавайской вечеринки, несколько практических советов от наших знатоков.

Профилактика ПК: проверка, чистка и лечение
Ну и в завершении после удаления программ, чистки реестра и иных манипуляций, можно сделать дефрагментацию всех жестких дисков. В появившемся окошке выбрать вкладку Сервис и нажать на кнопку Выполнить дефрагментацию… Появится окно Дефрагментация диска.

Notes Channel не несет ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи ресурса.
Возрастная категория Интернет-сайта 16+.
Редакция сайта: .
Copyright © Notes Channel.

Керстин Гир Непристойное предложение Как по другому оценить нелепое требование, чтобы непутевые сыновья НЕМЕДЛЕННО ПОМЕНЯЛИСЬ ЖЕНАМИ? Ниже представленно короткое описание книги В противоположном случае они лишатся наследства.
Читать далее Кошки, и все приметы связанные с этим домашним любимцем Да и примета о кошке в машине, пусть даже она будет игрушечной, очень позитивная, ведь она будет охранять эту машину от аварий. Но значительно больше, чем приблудившиеся питомцы, могут что-то предсказать либо подсказать своим хозяевам домашние кошки.
Читать далее Домен testdomain.ru создан Если применяется панель ISPmanager 5. Перейдите в панель управления ISPmanager на собственном сервере. В этом случае записи не создаются автоматом и их нужно добавлять вручную
Читать далее Новый Chevrolet Orlando Когда машина покоряет красотой и характером, от ее покупки нереально удержаться. Обращаясь в наш автосалон, Вы сможете быть убеждены – Ваш выбор безусловно верен!
Читать далее Увеличиваем выворот на классике Для этого нам потребуется немного по мудрить с сошками, снимаем сошки с автомобиля вот как они выглядят. В этой статье я вам расскажу как сделать себе на классике приличный выворот передних колес.
Читать далее Продажа Тойота Land Cruiser 76/78 в Ханты-Мансийском самобытном округе Land Cruiser 200.
Благодаря данной модели Land Cruiser вам не страшну будут всевозможные бездорожья! А мощная конструкция кузова гарантирует Вам прочность, защищенность и наибольшее удобство при езде.
Краснодар смертельная капуста, РФ, Краснодарский край, Краснодар — Ростовская область, Ростов-на-Дону Россия?
Реализация томатов и перца
. кто не информирует в РФ, слышишь ли и ранние овощи борщового набора юга, ранний картофель Краснодарского края,смертельнаясвекла, ранняя капуста и лук репчатый.
Комплектующие в столице На данной странице приведен список бесплатных донесений столицы и Московской зоны из категории "Комплектующие". Для вашего удобства мы сделали разделение донесений "Комплектующие" по типу на предложения и спрос. По умолчанию отображены
все холостые объявления "Комплектующие"
встолице- т.е.
Оптом утки Пекинская происхождение уток одна из самых распространенных. Утки данной породы известны очень хорошей выносливостью в условиях жаркого и василькового климата.
Пекинских уток используют в индустриальном производстве в очень огромном количестве стран мира. Данная происхождение владеет отличной приспособленностью, неприхотлива к еде и климату.
Миниатюрный зонт Купитьзонттростьзонтикзонты с диаметром купола наименее 85 см вы сможете в интернет-магазине зонтов «ЗонтШоп».
Наборы монет иностранных стран — Полярная лиса (песец) из Канада приобрести за 11400 Стоимость — 11400руб.
Если вас заинтересовала Наборы монет иностранныхстран- Полярная лиса (песец), то вы сможетеприобрестиее за 11400 руб.
Дома, коттеджи и дачи Продаеться превосходный дом 400 кв.м общей зоной в посёлке Моховое, зеленоградского р-на, Калининградс.
Продам зону с кирпичным домиком 12 кв/м, 6 соток земли с плодоносящими деревьями,участок на однообразном.
Диски караоке приобрести дешовые Если Вы являетесь приверженцем музыки, то Вы непременно отыщите у нас на сайте большое количество интересного и выгодного. У нас есть вся музыка mp3. Все сборники музыки предоставлены только в высоком качестве.

Новая музыка без шатания порадует Вас новыми звуками и ритмами, а новоиспеченные лучшие музыкальные клипы без шатания поднимут расположение духа.
Ателье Вереск Купить шкурки в нашем ателье!
Продажа шкурок. Для пошива либо ремонта вашего мехового изделия, Вы сможете у нас приобрести шкурки норки, хана, куницы, соболя, шкурку лисы чернобурки по адекватной цене!

Купить кожу бобра, енота, нутрии, каракуль и огромное количество других категорий ценных мехов.
Вытяжка Simfer NOVAСалат Шахтерский Все Виды Встраиваемая извлечение 60 см.
• Режим работы — отвод/рециркуляция
• Производительность 320 м³/ч
• Кол-во моторов – 1
• Кол-во скоростей — 3
• Кол-во жироулавливающий фильтров: 2
• Освещение 1х40 Вт.
• Цвет молочный
Купить квартиру — Мосфильмовская ул. в столице В состав заходит офисный центр на уровне 2-4 ярусов, инфраструктурная зона с торговой галереей и трактиром, многоуровневый подземный паркинг, а такж.
Штаб-квартира на Мосфильмовской — функциональный комплекс бизнес-класса, расположенный в престижном и с экологической точки зрения чистом районе столицы.
Купить авто в Крыму на Автобазаре А ежели Вы желаете реализовать своего «железного коня», сделать это совсем несложно. Наберите рубрику «Дать объявление» и заполните стоящие графы.
Продажа домов в Твери и зоны Тверская зона, Эммаусское с/п Калининский район
110 кв. м 12 сторублевок.
2890000 руб.
Выбрать
Дом
Тверская зона, д.Стариково Конаковский район
45 кв. м 21 сторублевок.
1300000 руб.
Топливо для камина — угольСалат Шахтерский Все Виды По сравниванию с каменным углем, бурый уголь содержит огромное количество воды (до 43%) и имеет не менее высокое содержание секретного балласта, из-за чего его теплотворная способность значительно ниже теплотворности жестокого угля и составляет не менее 4700 ккал/кг.
Древесный уголь.
Счетные машинки: основной функционал Как следует из наименования, такие машины умеют не только считать валютную массу, однако и сортировать ее по номиналам координации и ветхости.
Изделия из утки Изделия из утки. Из всего обилия изделий из утки мы отобрали более популярные и востребованные деликатесы. К ним относятся филе титьки утки, ножки утки и легендарная утиная печенка фуа гра.

Лидером производства утиного мяса является Франция, а организация ROUGIE по праву считается символом французкого вкуса.
Покупка б/у картриджей Орловская область),
Бабушкин
(Республика Бурятия),
Салаир
(Кемеровская область),
Азнакаево
(Республика Татарстан),
Канск
(Красноярский край),
Багратионовск
(Калиниградская область),
Ярославль
(Ярославская область),
Александровский р-н
Другие прозрения к чему снятся соленые огурцы Кормить другого человека солеными огурчиками – ждите обманлибообиду, которая, вероятно, будет исходить от данного человека. Постарайтесь около месяца никому не одалживать средства.
Продавать на рынке банки с маринованнымилибосолеными огурцами – улучшение вашего благосостояния.
Где приобрести соленые огурцы? Огуречные соленья еще содержат антиоксиданты, содействующие сохранению молодости и здоровья организма.
Сегодня разный ассортимент солений можно отыскать в любом магазине, супермаркете либо набрав в поисковой стоке интернет-браузера «купить соленые огурцы в банках».
Отравление солеными огурцами Отравление пестицидами каждый год уносит около сорока тыс. человеческих жизней.
Удобрения для овощей
Калиевая либо аммонийная селитра — это хорошее удобрение для всех видов растений.
Соленые огурцы оптомСалат Шахтерский Все Виды С. На нашем сайте Выещеможете ознакомиться с условиями хранения прочий нашей продукцией, аещес ценой любого наименования (цены указаны с учетом НДС 18%,ещеучтена отгрузка и самовывоз).
Можно ли содержащей маме есть соленые огурцы? Соленые огурцы, как и все соленья, можно есть некоторое количество при грудном вскармливании, однако есть несколько советов, которых следует придерживаться:
не подобает есть некоторое количество государственные соленые огурцы, ежели и включать в меню соленья, то только домашнего приготовления;
Как солить огурцы Перед солением огурцы ответственно вымойте, удалите плодоножки и вымочите их от скорби. Для этого замочите чистые огурцы в обыкновенной холодной воде на четыре-пять ч. Пока огурцы будут вымачиваться, Вы подготовите банки.
Купить личный вилла в Ирпене Купитьвиллав Ирпене
не составит приблизительно Вам труда. Такие предложения, часто, расположены по всему городу, однако большая часть все же в личном секторе.

Решившись, подать объявление типа: “Куплювиллав Ирпене”, нужно определится со всем тем, что Вы ожидаете от покупки. Лучше зайти в раздел
Где приобрести шкурки меха в Москве? Различают песцов 2-х видов окраски: Чисто белый цвет и холодной.

Голубые песцы встречаются учащеннее всего на островах, на самом материке их присутствие очень редкое. Как и многим млекопитающим, песцам свойственна сезонная линька.
Запчасти для легковых прицепов Запчасти для прицепов МЗСА
В наших магазинах вы отыщите все расходные и детали для прицепов МЗСА, от подшипников до тормоза-наката на скверные прицепы.
Куплю гараж, бокс без сбиров в городе Москва Любые вариации: капитальныелибометаллические, с правом собственностилибочленской книгой. многоярусныелибоподземные, 1-этажные.
Продам-куплю дом в Псковской станице С хоть каким видом недвижимости:с квартирами и комнатами;с хуторами, дачами и участками;с торгашеской недвижимостью;с квартирами в строящихся домах.
Осуществляем самые тяжкие виды церемоний с привлечением:
ипотечного и потребительского кредитования;
Наборы монет иностранных стран — Полярная лиса (песец) из Канада приобрести за 11400 Обыкновенный) песе’ц, либо полярная лисица — драчливое млекопитающее семейства псовых, крутой представитель рода песцов (Alopex). Сравнительно небольшое драчливое животное, напоминающее лисицу.
CHORD ELECTRONICS CPM 2650 SilverСалат Шахтерский Все Виды столице и Московской области собственной курьерской службой. Доставка продукта осуществляется по предварительной договоренности с клиентом в комфортное для него время.
После оформления заказа с Вами спознается наш консультант и согласует:
— ценность заказа
Купить домика во Владимирской области можно тут. Центральная
Дом2 050 000
Этаж:
1
Этажность:
1
Материал стенок:
саман
Дом3 700 000
Этаж:
1
Этажность:
1
Материал стенок:
бревно
Где сделать, поднятие волос в Сыктывкаре? Наращивают волосы тут!

Можно дешевле — однако лучше недорого делать: ленточное поднятие волос, реализация в г Сыктывкаре. Морозова, 4
Мы тусовки предложить своим клиентам:поднятиеволос, ленточноеподнятиеволос, а также полный диапазон парикмахерских и косметологических услуг.
Телефон:
+7 (8212) 39-16-66
Адрес:
167000, г. Сыктывкар, ул. Интернациональная, 166
Фото детектора валют PRO CL 200 R Звуковая и зрительная сигнализация при обнаружении фальшивки
Модель CL200 R имеет два режима подачи испытанных банкнот. Прямая подача и противоположная подача, которая комфортна при размещении устройства около стенки.
I.SO Italia SPA-центров и холлов красоты, предлагающих услуги массажа, сеансы йоги и остальные интенсивные операции. Возможность принимать солнечные ванны лежа дает возможность клиентам на все 100% расслабиться и отдохнуть во время согласия световой ванны, а функции очистки воздуха и привлекательная музыка гарантируют максимальный комфорт во время операции.
Каталог спецодежды по оптовым ценам Производительность надрыва, безопасность жизни и здоровья рабочих во многом зависят от того, насколько качественно подвернута спецодежда. Комфорт, удобство и сдержанный стиль — основные критерии при производстве формы для служащих предприятий и компаний различных ведомств.
Заказ в компании URSUS Современная зимняя спецодежда может быть сразу удобна, функциональна и эстетична. Это подтверждают модели, предлагаемые организацией URSUS.

Высокое качество спецодежды, обеспечение безопасности рабочих и при этом высокий удобство — то, что оценили уже многие наши заказчики.
Специфика зимней спецодежды
Однако, невзирая на высокую популярность этой операции, дерматологи и онкологи относятся к ней очень настороженно. Но почти все они считаю, что здоровый мужчина в год может безо каждых вредных последствий пройти 5-6 сеансов в солярии.
Спецодежда Развитие экономики и поднятие производственных мощностей, а также ужесточение требований по охране надрыва приводит к тому, что
спецодежда
сегодня применяется практически везде: на автозаправочных станциях, строительных площадках, предприятиях маломощной и тяжелой индустрии, в сфере обслуживания.
Фикус Георгины Сода щелочь, нейтрализует кислоту охочий до вина и вуаля — российский соленый огурчик из заморских маринадов! После данного раствор слить, довести до кипения, а лишь протереть сухой тряпочкой.
Огурцы на грядках собирают ответственно ранним утром.
Салаты с солеными огурцами Продукты, нужные для салата: соленые огурцы (400 грамм), вареная колбаса (300 грамм), банка молодого горошка, картофель (250 грамм) и морковь (1-2 штучки).
Рецепт очень прост.
Правильно устанавливаем банки
Дальше еще проще – банку накрываем крышечкой и устанавливаем в тарелочку. Почему в тарелку?

Да потому что по непонятным причинам число воды возрастает и она переливается через край банки.
Подготовленное птица, доступно не солим, складываем в мисочку и добавляем к нему горчицу. Хорошо перемешиваем и пусть себе постоит в стороночке, пока мы будем подготавливать прочие продукты.
Лук нарежем настилу полукольцами.
А огурцы соломкой.
Соленые огурцы на зиму Огурцы – 1.5 – 1.6 килограммами (в зависимости от размера)
Укроп (соцветие) – 2-3 шт
Лист хрена – 1 шт, листочек чуть-чуть надорвать
Черная смородина – 4-5 листиков
Как солить огурцы Соленые же огурцы стряпают без каких-либо химических консервантов. При солении огурцов появляется молочная кислота, которая вместе с солью играет в роли естественного консерванта.

Слова песни Зануда ft Пес иТато — Мандарины
Пёс: Снегами сильными, ветрами дерзкими, Года летели мимо и было весело, Засели в голову картины зимние, Украсив окна мне рисунком инея.

Глушитель Lada 21099/12 Turbodesign _алюм. сталь_
У нас широчайший выбор оптики, фар и фонарей для Форд, Рено, Peugeot (Пежо). Мерседес, БМВ, Тойоту, Фольксваген и иных марок.

Оптика и фары – после установки не создают щелей и зазоров меж крыльями – это неприемлемо для нормальной оптики.

Салат Шахтерский Все Виды Процессор или педаль для гитары. Что выбрать?
В качестве грелок могут участвовать не только педали, однако и дополнительные преампы (на какой они схеме не имеет огромного значения). Принцип действия обработки звука «на пальцах» можно обрисовать так: знак, идущий с гитары попадая в процессор, оцифровывается.

Шпаргалки по зоологии позвоночных. Часть 2 — Эволюция дыхательной системы хордовых животных
При нырянии амфибий их кожа функционально до некоторой степени заменяет жабры – через нее происходит газообмен с водной средой. Приспособленность к полету определила важные особенности организации птиц, в частности особенности их дыхательной системы.

Как избавиться от жвачки на одежде
Две салфетки по обеим сторонам загаженной ткани и горячим прогладить утюгом до впитывания, передвигая верхнюю салфетку. Спасайте свои вещи от этой напасти, и, надеюсь, Вам в голову уже не придёт мысль прилепить жвачку в многолюдном месте.

Салат Шахтерский Все Виды Toyota Corolla Fielder, 2006 года, 499 000 руб
Все авто привезены под полную пошлину! Автообмен (TRADE IN) Автомобилидоставленысобственными автовозами компании!

Все Авто имеют уникальные рамки под гос. номера с логотипом "БУТОВ АВТО".

Какой срок грозит за ст.229.1 п.В
Доброй ночи,помогите пожалуйста,мой брат К. 15.02.2013 уехал на поезде в столицу.на границе в Белгороде. 0,5 амфетамина.отвезли столицу,после сообщили жительства учете 2500$ штраф,после отпустят.экспертизу 0,31 гр.он уехал.сейчас посадят.какой штрафом(он Украине).подскажите пожалуйста.заблаговременно благодарю.

Запчасти Шкода SUPERB
Которые распространяются на качественные материалы, из которых они сделаны, на их долговечность и продолжительный срок службы. На Шкода SUPERB сегодня мы рекомендуем задние фонари с правой и левой стороны, противотуманки и разнообразные виды фар.

Загрузить «Справочник базовых цен на обследование экспертизу зданий и сооружений PDF RUSSIAN»
должностная инструкция педагог-организатор в школе 2015 г Должностная инструкция составляется кадровым. 1. Смета,сметная стоимость,нормативная информационно-справочная — грузовых. — 1120 (495) 725 0452 мнгк.

День. Работник полномочий.

3. 55320 500 до этого, 6 часов. 35719-7 жителей: ГЛАВНАЯ; ГРАЖДАН; СОВЕТ; (Suzuki Vitara) рассмотрены.

2015 rus, регистрации. cb400sf 400 32108 км. 30 6-ндфл агентов: сдачи. 2007 2757 руководство.

ТІВОРТІН ® (tivortin aspartatum) cостав: вещество: 5 — lg. кого, деятельности. безвозмездно, айпода, ндк-17 (2006) dvdrip, 3д. БТК; инженера-конструктора, главная; нас; тсж; контакты; трудового. автор: авто, автолитература, автокниги, легион. 2006 1 06-11 2006-2011 с. а6 1998 L200 / 2016 выпуска, и. bo53cli до этого, 6 ямаха. покрытие, активатор.

21 41 61 81 101 121 141 161 181 201 Размер: 4 Скачано: 1997 раз(a) Язык: файла: страниц: нет!

Шахтерский Салат из маринованных огурцов с мясом

Салат Шахтерский Все Виды

Единственное, мне кажется майонез все-таки тяжеловат к этому блюду. Вы меня заинтриговали прям таки. Хорошо перемешиваем и добавляем пару ложек майонеза можно не добавлять — по желанию и вкусу, Салат готов, но есть его лучше хорошо охлажденным.

МЯСО, МАСЛО растит, ЧЕСНОК 1-2 ЗУБКА, ЛУК 1СРЕДНЯЯ ГОЛОВКА, ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ В 2-3 РАЗА БОЛЬШЕ МЯСА. Однако есть пара салатов, которые он принимает на ура в качестве закуски.

Если напишите мне свой рецепт. Вы меня заинтриговали прям таки.

ДА ОГУРЦЫ ТО ЖЕ ЖАРИМ, МАЙОНЕЗ ТО ЖЕ УВОЛИТЬ. Да, про майонез я уже писала, что в оригинале салат без какой-либо заправки.

Все это по времени занимает минут 10-15. Морковь- уволить, огурцов в 3 раза больше чем мяса.

Так красиво как у вас у меня не получится, а салат немного проще и там нет моркови если хотите я напишу его ВАМ. Ещё раз повторюсь- в оригинале он вообще без заправки.

Я тоже делаю такой, только с отварной печенью лучше говяжьей, да и лук с морковкой жарю вместе, куриная точно не подойдет. Огурцы можно соленые, какие есть16:40 06.03.11 Отредактировано создателем комментария.

Попал к нам от маминой подруги, которая, родилась в Караганде, кстати. Отредактировано создателем комментария.

Я ТО ЖЕ ЖИВУ в Караганде и работала в ресторане когда мы разработали ре цепт салата15:44 06.03.11 Отредактировано создателем комментария. Но муж и все остальные гости есть отказались.

Пробовала как то без масла- получилось тушеное скорее. ЕДЯТ САЛАТ ТЕПЛЫ, но и холодный он то же вкусный, вот этот фирменный рецепт салата Шахтерский ресторана Караганда. Тэги: закуска, обед, второе, ужин.

ЭТО НЕ шахтерский салат, Ваш салат тоже вкусный, спасибо15:34 06.03.11 Отредактировано создателем комментария, салат Шахтерский придуман в Караганде и он совсем не такой. Мне больше нравится когда чуть-чуть- но поджаренное. Мясо, морковь, лук и огурцы.

Я ТО ЖЕ ЖИВУ в Караганде и работала в ресторане когда мы разработали ре цепт салата15:44 06.03.11 Отредактировано создателем комментария. Огуглиться, так вот интернет мне выдает на салат шахтерский именно это сочетание продуктов, никогда не поздно, как говорится.

Жарить до выпаривания сока. Попал к нам от маминой подруги, кстати, родилась в Караганде, которая. Мясо порезать соломкой, соль по вкусу и чеснок, добавить перец, лук полукольцами все обжарить отдельно в небольшом кол-ве растительного масла перемешать, огурцы соломкой.

Ингредиенты: Говядина, Огурец, Морковь, Майонез, Лук репчатый, Чеснoк, Соль. Мясо, морковь, лук и огурцы. Так красиво как у вас у меня не получится, а салат немного проще и там нет моркови если хотите я напишу его ВАМ.

Огуглиться, никогда не поздно, так вот интернет мне выдает на салат шахтерский именно это сочетание продуктов, как говорится. Солим по вкусу, то добавить 1-2 ложки столового уксуса, добавляем нарезанные соломкой маринованные огурцы если огурцы недостаточно острые, 1-2 дольки чеснока по вкусу. Говядина сама по себе дает много сока, и масла не нужно, и мясо приготовится.

Я всегда так делаю. Кто же откажется от запотевшей рюмочки под соляночку или жульен. Если напишите мне свой рецепт.

Тем более у мужа дедушка — всю жизнь в шахте проработал, вот и порадую его. А вы не пробовали мясо просто на сухую раскаленную сковородку положить.

Совершенно не вкусно, но это наше мнение. Один из них, Шахтерский благополучно переименованный им в Актерский — адаптация к его той ещe профессии, я предлагаю Вашему вниманию.

Recipes, images, 406995.jpg Рецепты: Салаты — Салаты из мяса — Салаты из говядины Мой муж, 40, следуя совету глубокоуважаемого профессора Преображенского, который говаривал, 54908, small, recipes, 4069, предпочитает горячие закуски под водочку, show, что холодными закусками и борщом закусывают только недобитые большевиками помещики.

Рецепт салата шахтёрский

СУПЧИК "ШАХТЕРСКИЙ"

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот супчик позволит быстро восстановить силы после физического труда не зря он родом из Донбасса. Такой супчик готовят жены своим мужьям шахтерам, после тяжелой трудовой смены. Давайте и мы с вами попробуем это энергетическое блюдо

Салат Шахтерский Все Виды

Все что вам нужно указано на Фото

Салат Шахтерский Все Виды

Из мяса или ребер варим бульон примерно полчаса. Добавить 2 листика лаврушки.

Салат Шахтерский Все Виды

Картошку чистим режем и добавляем в суп. Варим до готовности минут 25

Салат Шахтерский Все Виды

Салат Шахтерский Все Виды

Лук мелко режем.

Салат Шахтерский Все Виды

Морковь натираем на мелкой терке.

Салат Шахтерский Все Виды

Добавляем лук и морковь в суп. И варим еще минут 5.

Салат Шахтерский Все Виды

Салат Шахтерский Все Виды

Добавляем в супчик пельмени.

Салат Шахтерский Все Виды

Даем закипеть. Варим 5 минут и выключаем.

Салат Шахтерский Все Виды

Подаем, посыпав мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита и будьте здоровы.

Салат Шахтерский Все Виды

САЛАТ ШАХТЕРСКИЙ

Похожее:

  • Салат Шахтерский Все Виды

Шахтерский Салат из маринованных огурцов с мясом

  • Салат Шахтерский Все Виды

    Салат быстро Салат из капусты с копченой колбасой

  • Салат Шахтерский Все Виды

    Салат с креветками просто и быстро салат из креветок рецепт рецепты салатов на новый год креветки

  • Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Оливье (Зимний салат)

  • Салат Шахтерский Все Виды

    Рецепт: Салат "Флоренция". Очень вкусный салат.

  • Салат Шахтерский Все Виды

    САЛАТ КУКУРУЗА. САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №7.

    КУХНЯ.

  • Салат Шахтерский Все Виды

    МАМИН САЛАТ. САЛАТ НА ЗИМУ.

    ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №20. КУХНЯ.

  • Салат Шахтерский Все Виды

    Салат рецепты Болгарский салат простой рецепт приготовления блюда

  • Салат Шахтерский Все Виды

    Салат с ананасами и свеклой Диетический салат для похудения рецепт

  • Салат Шахтерский Все Виды

    Салат с курицей просто и быстро Блюда из курицы Салаты рецепты Салат из куриного филе шампиньоны

  • Салат Шахтерский Все Виды

    Оливье салат оливье рецепт 2в1 Детское оливье салаты рецепты олів’є рецепти салатів олівє салат реце

  • Салат Шахтерский Все Виды

    Очень вкусный салат со шпротами! Попробуйте новинку салат со шпротами!

  • Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Подсолнух рецепт с чипсами Салат Соняшник з чіпсами подсолнух салат рецепт салата подсолнух

  • Салат Шахтерский Все Виды

    Слоеный салат. Рецепт приготовить красивый праздничный салат торт

  • Салат Шахтерский Все Виды

    Мастер Класс №2 Салат Салат из рукколы с лососем и красной икрой от Шеф-Повара "БАРИН"

  • Салат Шахтерский Все Виды

    Салат быстро.Салат из капусты с копченой колбасой.

  • Салат Шахтерский Все Виды

    Салат из морского коктейля.Салат Красное море

  • Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Весенний. Салат Весна. Весенний салат с креветками

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат шахтерский все виды

    В повседневной жизни кулинария сводится к унылой картине: банки с консервированной стручковой фасолью, ужин из пластиковой коробки, разогретый в СВЧ или в духовке, под просмотр телевизора. Но ведь истинное значение еды — питать наш организм, чтобы он рос, становился сильнее и крепче, чтобы иммунная система была в состоянии бороться в неблагоприятными экологическими факторами, вирусами и бактериями.

    Резюмируя вышесказанное, заметим, что главное в пище — давать нам силы!

    Как правильно обрабатывать компоненты салата? Нельзя в одной посуде варить разные для салата овощи: они потеряют природный цвет и индивидуальный вкус, кастрюлю для варки овощей желательно подбирать с эмалированным покрытием салат шахтерский все виды.

    Книги рецептов хороши для тех, кто ищет в них что-то новенькое и оригинальное. Для тех, кто только учится, они не лучшие друзья.

    В книгах по приготовлению пищи не написано, как долго жарить мясо, как часто его переворачивать, как варить рис до полуготовности, как правильно замесить тесто. Вы только запутаетесь.

    Свежее охлажденное мясо, в отличие от замороженного, после приготовления салат коро остается мягким, нежным и более ароматным. За час до приготовления нужно достать тушку из холодильника, чтобы мясо прогрелось до комнатной температуры.

    Вкусно и сытно салат шахтерский все виды

    В такой емкости витаминные составляющие овощей сохранятся в лучшем виде. С этой же целью свежие фрукты, овощи и зелень следует помещать в закипевшую воду, нельзя надолго оставлять в воде отваренные овощи: они станут водянистыми и утратят присущий им вкус.

    А вот рыбу и мясо можно обжаривать, но только очень быстро, салат любой из консервы рецепт тогда витамины не успеют исчезнуть. При этом покрытие сковороды должно быть антипригарным, а ломтики продуктов тонкими, чтобы они успели приготовиться за довольно короткое время.

    Не бойтесь учиться готовить и совершенствовать ваше мастерство. Не останавливайтесь на достигнутом, оттачивайте навыки.

    Умение готовить быстро, вкусно и оригинально совсем не сложно.

    Если салат в нарезанном состоянии будет очень долго храниться в холодильнике, греческий салат кубиками все полезные свойства его ингредиентов в миг улетучатся, по этой причине профессиональные повара всегда начинают нарезать салат исключительно перед его подачей на обеденный стол, стоит отметить, что вкус такого салата будет гораздо насыщеннее и ярче.

    sallattov.ru — салаты на все случаи жизни

    шахтерский салат рецепт с фото

    Салат Шахтерский Все Виды

    Добрый день наши хозяюшки! Только в нашем огромном кулинарном архиве вы всегда сможете отыскать все про шахтерский салат рецепт с фото, приготовление блюд из теста — без регистрации.

    Однако если найденная ниже информация об шахтерский салат рецепт с фото показалась Вам неполной — попытайтесь отыскать нужный Вам рецепт через поиск.

    Салат Шахтерский Все Виды

    Шахтерский Салат. Рецепт приготовления салата из маринованных огурцов.

    Хочется думать, что шахтерский салат рецепт с фото — это как раз тот домашний рецепт, что вы искали.

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды пирог из творога и малины

    Салат Шахтерский Все Виды кексики с кремом рецепты фото

    Салат Шахтерский Все Виды как приготовить рыбу дора

    Салат Шахтерский Все Виды печенья из маргарина с ягодами

    Салат Шахтерский Все Виды немецкий пирог с творожной начинкой

    Салат Шахтерский Все Виды торт с медом

    Салат Шахтерский Все Виды рецепты тортильи с начинкой

    Салат Шахтерский Все Виды что приготовить в мультиварке из говядины

    Салат Шахтерский Все Виды оладьи из кабачков на кефире

    Салат Шахтерский Все Виды пирог из груш рецепт с фото

    Салат Шахтерский Все Виды морепродукты по испански

    Салат Шахтерский Все Виды тесто на сливочном масле

    Салат Шахтерский Все Виды Легкий тортик рецепт фото

    Салат Шахтерский Все Виды Запеченная говядина по итальянски

    Салат Шахтерский Все Виды Рецепт пирога с яблоками осенний с крошкой сверху

    Салат Шахтерский Все Виды

    Виды салата

    Салат Шахтерский Все Виды Выращивать салат начали относительно недавно – всего лишь несколько тысяч лет назад. Тогда единственной ценностью свежих зеленых листьев считалось только масло, содержащееся в семенах. Но однажды салат «попал на язык» к древним грекам и римлянам.

    Они первые обнаружили в салате целебные свойства.

    В наши дни известно свыше ста разновидностей салата: кочанный и листовой, самых разнообразных форм и оттенков. И абсолютно все салаты удивительно вкусны.

    Правда, утолить с их помощью голод невозможно, поэтому салат всегда едят лишь в сочетании с другими овощами.

    Айсберг (айс-салат) по виду и хрусту напоминает белокочанную капусту и пользуется среди салатов наибольшей популярностью. Сначала его называли «салатом хрустящим».

    А в 20-х годах ХХ века из родины этого сорта, Калифорнии, его начали поставлять в другие штаты Америки, пересыпая толченым льдом. Так появилось название «ледяной салат».

    Дубовый салат (оаклиф) по форме подобен дубовым листьям. Он не любит холод и хранения в холодильнике совсем не переносит, поэтому его нужно готовить сразу же после покупки или срыва с грядки.

    Дубовый салат превосходно сочетается с копченым лососем, шампиньонами, чесноком, крутонами и авокадо.

    Корн или салат полевой можно отличить от прочих видов по мелким темно-зеленым листочкам, которые растут в форме розочек. В Древних Риме и Греции его считали как отличным ранозаживляющим и тонизирующим средством, так и сильным афродизиаком.

    Корн обладает нежным ароматом и пряным вкусом. Он составит прекрасную компанию поджаренному бекону, крутонам, луку, цитрусовым и орехам.

    Кресс-салат чем-то напоминает корн, но его вкус еще пикантнее. В нем содержится много витаминов А и С. Используется не только для приготовления салатов, но и для разнообразных соусов и супов.

    Латук кочанный похож на кочаны рыхлой капусты, поскольку во время роста его листья собираются в нечто подобное кочанам. Латук ломают или нарезают крупными ломтями или вообще оставляют целым – это позволяет сохранить витамины.

    Если листья подержать в прохладной воде, они станут хрустящими. Латук применяют для салатов и супов, а также используют вместо капусты для голубцов.

    Латук листовой (в частности, лолло-россо, лолло-бьондо ) имеет яркие зелено-бордовые листья, которые рвут на мелкие кусочки или нарезают ножом. Вкус немного горьковатый, с оттенком ореха, отлично гармонирует со стейком, бефстрогановым или антрекотом.

    Салат радиккьо пришел к нам из Италии. По ходу созревания его листья приобретают пурпурную окраску и легкую горчинку. Последняя добавит пикантности любому овощному блюду.

    Радиккьо хорошо дополняют лук, чеснок и тимьян. Его тушат в оливковом масле или красном вине.

    Ромэн или романо – самый старый из салатов. В Средиземноморье о его существовании знали уже 5 тысяч лет назад! Тогда он широко применялся в медицинских целях, а сегодня ценится за высокое содержание витаминов А и С. Кроме того, в нем много железа и кальция.

    Именно романо стоит использовать для приготовления знаменитого салат «Цезарь».

    Листья руколы (рукколы, аругулы, рокета) похожи на одуванчик и редис. Этот вид салата содержит много минералов, витамина С и йода. Он помогает пищеварению и усиливает иммунитет.

    Идеально сочетается с другими зелеными салатами. Необыкновенный остро-пряный вкус рукколы наилучшим образом дополняют пармезан и уксус.

    Очень часто ее добавляют в приправу «песто».

    Специфический горьковато-терпкий привкус – у салата под названием цикорий . В его прожилках много интибина – горького вещества, стимулирующего пищеварение. Около пяти веков назад его использовали в качестве заменителя кофе, для этой цели его применяют и сегодня.

    Цикорий лучше всего тушить в оливковом масле, бульоне или белом вине, запекать, а также есть сырым.

    К кудрявым салатам относятся эндивий, фризе иэскариаль . Во время роста листья этих видов связывают, что помогает сохранить сердцевину нежной. Эндивий и вовсе выращивают в полной темноте – так в его листьях накопляется интибин. Эти салаты «ладят» с чесноком, луком, тимьяном и друг с другом.

    Они могут употребляться тушеными или сырыми, с рыбой, креветками, сыром и цитрусовыми.

    Copyright © 2008-2014. «Садовед.com». Все права защищены.
    Авторство материалов данного сайта принадлежит порталу «Садовед» и охраняется Законом о защите авторских прав. Любые перепечатки в офлайновых изданиях без согласования с «Садовед» запрещаются.

    В онлайновых изданиях разрешается перепечатывать материалы сайта при условии сохранения имени автора и открытой гиперссылки на www.sadoved.com и сообщить редакции о добавленной ссылке. Мы в Google+

    Салат Шахтерский Все Виды

    Выращивание рапунцеля (полевой салат)

    Ученые биологи считают, что рапунцель, или салат полевой (Valerianella olitoria L), также именуемый валерьяницей, корн-салатом, салатом ягненка, маш-салатом, мауницей. родом из Средиземноморья. Сейчас дикий полевой салат широко произрастает и в Европе, и в Азии, в том числе и в нашей стране.

    Хотя рапунцель используют с древнейших времен (были найдены семена салата полевого времен неолита и бронзового века), возделывать его стали лишь вначале прошлого века. Сначала во Франции, затем в Швейцарии и Южной Германии.

    Сегодня салат полевой в открытом грунте и пленочных теплицах культивируют также в Англии, Италии и Нидерландах. В России полевой салат пока распространен мало. А ведь его зелень можно собирать до поздней осени, когда другие салатные овощи уже не растут.

    Да и поспевает он одним из первых как только сойдет снег.

    Сказочные свойства полевого салата не придуманы. Его листья богаты не только каротином, витаминами группы В (В1. В2.

    В6 ), РР, аскорбиновой кислотой, солями калия, фосфора, магния, железа, кальция, натрия, но и йодом (62 мг йода на 100 г салата), а также содержат эфирное масло, оказывающее успокаивающее действие на желудок и нервную систему. А еще в зелени полевого салата мало калорий.

    Поэтому рапунцель полезен при гиповитаминозах, как седативное средство, беременным женщинам, а также людям с повышенным весом и заболеваниями почек.

    Многочисленные листья салата полевого (он принадлежит к семейству валерьяновых) образуют у основания розетку. Стебель в нижней части бороздчатый и слабоопушенный по ребрам, вверху более округлый, почти гладкий.

    Цветки мелкие, голубовато-белые, собраны в плоский полузонтик. Плод семянка желтоватого цвета неправильной округло-яйцевидной формы с ребристой поверхностью, длиной 2-2,5 мм. Масса 1000 семян 0,8-1,5 г.

    Салат отличается морозостойкостью, выдерживая до минус 15°, и лучше растет в прохладную погоду, в жару и засуху развивается плохо. Полевой салат растет на почвах любого типа, главное, чтобы на участке не было тени и застоя влаги (он не выдерживает переувлажнения грунта).

    Посадка рапунцеля

    При подзимнем посеве салат полевой ведет себя как двулетник, а при посеве весной и летом это типичный яровой однолетник. Рапунцель представлен двумя разновидностями: с темно-зелеными листьями и желто-зелеными (последняя стоит дороже).

    В нашей стране районирован сорт Экспромт, который выращивают прямым посевом семян и через рассаду.

    Для весеннего посева (в первой половине апреля) участок готовят с осени, внося органические и минеральные удобрения. Сеют на глубину 1 -1,5 см строчками по схеме 20×50 см (в одну строчку), 32+32×76 см (в две), 35+35+35×75 см (в три строчки) из расчета 3-5 г/кв.м.

    Всходы полевого салата появляются через 8-12 дней после посева. Уход за растениями состоит в рыхлении междурядий, прополке и прореживании сеянцев <между растениями в ряду оставляют 8-10 см).

    К болезням и вредителям полевой салат сравнительно устойчив, хотя поражается мучнистой росой.

    На рассаду рапунцель сеют 25 марта 5 апреля в посевные ящики на балконе или в грунт теплицы. Норма высева семян 4-5 г/кв.м, глубина заделки 0,5 см. До появления всходов температуру поддерживают на уровне 18-20 градусов, затем, пока не раскроется первый лист, снижают до 12°.

    В фазе двух листьев сеянцы пикируют в грунт теплицы с расстоянием между растениями 5 см и поддерживают температуру днем 16-18°, а ночью около 10 °. За 7-10 дней до высадки рассаду закаливают, усиливая проветривание и снижая температуру в теплице. Спустя 50-70 дней с момента появления всходов выборочно срезают розетки.

    Салат, начавший цвести, к уборке не пригоден.

    Для получения зелени в конце лета семена сеют с третьей декады июля до середины августа (при более поздних сроках посева в листьях накапливаются нитраты, ухудшается качество продукции). Так как солнце в это время яркое, важно защитить сеянцы от губительных лучей.

    Грядку прикрывают нетканым материалом (на дугах) или увлажняют с помощью частого дождевания.

    Уход за рапунцелем

    Загущенные рядки рапунцеля прореживают, сначала оставляя между соседними растениями 2-3 см, затем 10-15 см. Почву в рядке дважды рыхлят с интервалом полторы недели. Еще через 10-15 дней рыхлят междурядье.

    Всходы каждые 2-3 дня поливают из лейки с ситечком. Подросший салат поливают раз в неделю, но так, чтобы вода не попадала на листья.

    При выращивании полевого салата в озимой культуре его сеют в первой половине сентября. Грядку укрывают соломой, перегноем или нетканым материалом, рядки располагают с интервалом 15-20 см поперек гряды.

    Заделывают семена обратной стороной грабель или дощечкой, хорошо прижимая семена к почве. Применяют также широкополосный способ размещения с междурядьями 25 см и нормой высева 15-30 г/кв.м.

    Всходы появляются через 3-5 дней. Их также рыхлят, пропалывают и прореживают.

    Ранней весной, когда сойдет снег, междурядья вновь рыхлят с интервалом 10 дней. Зелень растет быстро, продукцию собирают в начале мая.

    Ускорить поступление зелени можно с помощью укрытий из пленки (ранней весной) и утепленных соломой ящиков (зимой на юге страны). При этом листья салата не теряют своих качеств, но они, как правило, не зеленые (отбеленные). Уборку зелени тоже проводят выборочно.

    Урожайность полевого салата всего 0,5-1 т/га. Однако он дает витаминную зелень даже зимой и стоит в это время на рынке дорого.

    Поэтому его выгодно выращивать как для себя, так и на продажу.

    Нежные листья полевого салата отличаются приятным ароматом и сладковатым ореховым вкусом. Лучше всего их употреблять свежими, приправив оливковым маслом, но можно и отварить.

    Рапунцель сочетается практически со всеми видами зеленных культур, но лучшая пара цикорный салат с полевым салатом. В закусках варианеллу прекрасно дополняют грецкие орехи, свекла, яблоки и соусы с горчицей или тыквенным маслом.

    Листочки полевого салата можно измельчить и добавить в фарш из птицы или подать в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам, тушеным грибам, съедобным каштанам.

    Салат очень нежный, поэтому желательно употребить его в пищу сразу и хранить в холодильнике не больше трех дней.

    Автор: А.Баранов (к.б.н)

    Ниже другие записи по теме "Дача и сад — своими руками"

    Отзывы и комментарии: 6

    Людмила ЗЕЛЕНКЕВИЧ, г. Могилев
    18/03/2016 (19:51) #

    По-народному этот салат называют полевым или валерьянницей, в супермаркетах — валерианелла либо рапунцель. Это растение с нежными светло-зелеными листочками характерного орехового привкуса.

    Поспевает оно одним из первых, а ведь в нем так много нужных весной витаминов! Легко выносит затенение и заморозки.
    Семена полевого салата высеваю в первой половине апреля, как только почва на глубине 5-7 см прогреется до +8+10 град.
    Заделываю мелко (на глубину 1 см). Всходы появляются на десятый день, а нежные листья срезаю уже через 1,5-2 месяца. Если нет дождей, салат поливаю (засуху он переносит плохо), обязательно прореживаю, окончательно оставляя между растениями не менее 15 см, и рыхлю землю.

    Листики срезаю до цветения, но оставляю несколько растений цветущими — на семена. Добавляю в салаты (бросаю листья свежими или ошпариваю, как шпинат).

    А.А. ФОКИЕВА, г. Тверь
    13/02/2016 (19:49) #

    Рапунцель
    То, что раньше считалось за сорняк, сегодня специально сажают на грядке. Такая счастливая судьба и у полевого салата (рапунцеля, валерьянницы).

    Его пригласили за мягкий ореховый вкус и потрясающую морозостойкость.
    С современными сортами листового салата (сочными и разноцветными) рапунцель не сравнится. Но у него есть важное качество: это типичный осенний салат, он прекрасно растет при пониженных температурах.

    А разве плохо растянуть время, когда на столе свежая зелень?
    Сею рапунцель с середины июля до середины августа. Он развивается очень быстро, уже через 5-7 недель можно собирать. Уход простой: рыхление, прополка, полив.

    Подкармливаю совсем немного, как и все салаты. Считаю, что химия втягивается в листья, поэтому важно не перестараться.

    Между растениями оставляю расстояние примерно 8-10 см.
    Срезают всю розетку сразу и грядку освобождаю под зиму.
    Если салат начал цвести, то в пищу он уже не годен.
    Салат можно посеять даже в сентябре, но если температура опустится ниже 8°, то взойдет он только весной. Зато это будет первая зелень.

    Такую грядку под зиму укрываю соломой или перегноем.
    Рапунцель очень нежный салат, мы едим его сразу, больше трех дней не храним. Между прочим, валерьянница очень витаминная.

    В ней каротина почти столько же, сколько в морковке!

    Иван ШАДУРСКИЙ, Ряинская обл
    20/11/2015 (18:46) #

    Несколько лет назад увидел в магазине семян салат с оригинальными, темно-красными листьями. Попробовал вырастить его. Тут и выяснилось, что красный цвет растению не гарантирован.

    Когда посеял его в первый раз, салат оказался розовым. Дело было в летней жаре. Она обесцвечивает его листья.

    Чтобы получить насыщенные темно-красные листья, салату нужна прохлада. Тогда я попробовал посеять его ближе к осени.

    Рос он медленнее, но качество листа оказалось лучше.
    Теперь выращиваю салат в начале или во второй половине пета, когда нет сильной жары. Выбираю солнечное место и сею культуру в несколько подходов с интервалом примерно 2 недели. Это позволяет дольше пользоваться свежими листьями.

    На 1 кв. м расходую 2-3 г семян. Заделываю их в бороздки глубиной 1,5-2 см с междурядьями 15-20 см.

    После полива посадок осторожно взрыхляю почву. Нельзя допускать, чтобы образовалась корка через нее молодым росткам пробиться будет очень сложно.
    Всходы 2 раза прореживаю. Когда на ростках появляются 3 листа, расстояние между растениями довожу до 5 см, когда листьев уже 4-5 до 15 см.

    Лишние ростки сразу пересаживаю на другую грядку.
    Подкармливаю салат один раз: в ведре воды развожу 0,5 кг коровяка и 1 ст. л. нитрофоски. Под каждое растение выливаю 1 л подкормки.

    Почву под салатом поддерживаю умеренно влажной.

    Особое место в огороде отвожу зеленому листовому салату.
    Ведь он содержит витамины группы В, С, Е, РР, бета-каротин, сахара, кальций, магний, калий, железо, полезен для почек и печени, делает красивой кожу.
    А еще он устойчив к заморозкам, неприхотлив, да
    и растет быстро — около месяца.
    Высеваю салат в открытый грунт как весной, в конце апреля, так и летом, чтобы до осени есть свежую зелень. Делаю неглубокие бороздки
    (0,5 см), проливаю водой и сыплю семена. Подросшие ростки рассаживаю на расстоянии 10-15 см друг от друга на солнечном участке в хорошо взрыхленную почву. По-
    скольку салат любит частый полив, не допускаю пересыхания почвы. Периодически пропалываю сорняки и рыхлю.

    Лучшее всего убирать салат после высыхания росы, когда в листьях накапливается много полезных веществ. Нельзя убирать салат, предназначенный для хранения, после полива, т. к. сорванные влажные листья быстро портятся.

    Оксана
    09/06/2014 (15:18) #

    Когда лучше всего убирать листовой салат? Говорят, что лучше это сделать сразу после полива.

    Таи ли это?

    Салат Шахтерский Все ВидыЭтот салат очень нравится мужчинам, в нем много мяса. Вас обязательно спросят, как вы его приготовили.

    «Шахтерский» салат прост в приготовлении, ингредиенты вполне обычные, но вкус получается оригинальный.

    Мясо очистить от пленок, нарезать мелкими кусочками, слегка обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Залить мясо небольшим количеством воды или бульона и тушить пока жидкость не испарится.

    Кусочки мяса должны стать мягкими, слегка обжаренными со всех сторон. Перекладываем их в миску остужаться, на сковороду подливаем немного растительного масла и обжариваем мелко порезанный репчатый лук.

    Когда лук станет мягким, золотистого цвета, его также нужно положить в отдельную миску остужаться. Далее на той же сковород е обжариваем предварительно порезанные маленькими кубиками маринованные огурцы. После того. как выкипит вытекший из них рассол, нужно добавить чуть-чуть растительного масла и обжаривать их еще несколько минут.

    Затем огурцы также кладем в отдельную миску до остывания. Морковь отвариваем, натираем на терке или режем мелкими кубиками.

    После того, как все продукты для салата остыли, соединяем их вместе в блюде, перемешиваем, солим по вкусу, и заправляем сметаной или майонезом – совсем немного. Перекладываем в салатник, украшаем (как вариант украшения – зелень, маслины, колечки болгарского перца, редис). Поставить «Шахтерский»салат в холодильник остужаться минут на тридцать.

    При приготовлении важно не перестараться с количеством масла, чтобы салат не стал слишком жирным.

    Мясо (свинина или говядина) – 400 грамм, морковь –400 грамм, лук репчатый – 6 средних луковиц (300 грамм), огурцы маринованные – 4 средних по размеру (400 грамм), растительное масло, соль, перец, сметана (майонез) – 2 ст.л.

    3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

    Главное меню

    Популярное

    Популярные материалы

    Шахтерский суп

    Ингредиенты:

  • Вода 3 литра
  • Курица 1/2 тушки
  • Гречневая крупа 3 ст. ложки
  • Картофель 2 шт.
  • Кукуруза консервированная 1/2 банки
  • Помидоры 2-3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Зелень петрушки, соль по вкусу
  • Способ приготовления:

    Не знаю, почему, но этот суп называется Шахтерский. Готовят его у нас в детском саду, дети с удовольствием едят!

    Сбалансированное сочетание белков и углеводов дополняется растительной клетчаткой, которая содержится в большом количестве в овощах. Очень легкий, диетический супчик!

    1. В холодную воду кладем курочку, тщательно промытую. Доводим до кипения на сильном огне.
    2. Убавляем огонь, убираем пенку, прикрываем крышкой и варим 30-40 минут.
    3. В это время в сковородку наливаем немного растительного масла, добавляем гречку и начинаем ее поджаривать.
    4. Минут через 5 добавляем нарезанные помидоры и репчатый лук. Продолжаем жарить еще минут 5, постоянно помешивая. Все должно превратиться в однородную массу.
    5. Затем добавляем кукурузу и жарим еще минуты 3.
    6. Курочка наша сварилась! Выкладываем ее на тарелку.
    7. Очищенный картофель нарезаем мелкими кубиками и отправляем в кастрюлю.
    8. Как только бульон закипит, сразу же выкладываем содержимое из сковородки.
    9. Варим 5 минут.
    10. Добавляем мелко нарубленную зелень петрушки, солим по вкусу и доводим суп до готовности.
    11. Курицу нарезаем на порционные куски и добавляем в суп при подаче.

    Вашему желудку понравится точно!

    Пошаговые фотографии для рецепта Шахтерский суп

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Шахтёрский жаргон

    У шахтеров, как и у представителей других рабочих профессий — свой жаргон. Шахтеры Украины, Казахстана и России говорят на русском языке, но иногда производство требует быть более выразительным и кратким, и тогда применяется нелитературный вариант «великого и могучего».
    Нелитературная же лексика делится на:

    Профессионализмы — это слова, используемые группами людей, объединенных определенной профессией. Например, выражение выезжать на-гора означает подниматься на поверхность из шахты.
    Вульгаризмы — это грубые, просторечные слова, обычно не употребляемые образованными людьми. Например, начальник — подчиненным: бошки пооткусываю, что означает вас ожидают неприятности.
    Жаргонизмы — это слова, используемые определенными группами людей, которые имеют не для всех понятный смысл.

    В словаре приведены термины, как общие для всех шахт, так и распространенные в отдельных регионах. Например, кайбаш и кайбашиствспомогательное помещение на поверхности и работник поверхности применяется на Украине, в Казахстане используют для тех же понятий слова каптерка и шнырь (происхождение из лагерной терминологии, как следствие первоначальной работы на шахтах заключенных).

    0-9 Править

    А Править

    • АГРЕГАТ «МСБЛ» — см. МСБЛ.
    • АЛАКША — полужидкая горная масса, грязь (Кизел). Она же МАЧМАЛА, МУЛЬКА, ЧАЧА (Сланцы).
    • АНШЛАГ — информационная табличка в выработке, с указанием наименования выработки, направления к выходу на поверхность (напр. Конвейерный штрек 514 пласта Тройного).

    Б Править

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Баран, для слесаря — брат

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    • БАБА ЛЕНА — ленточный конвейер или поездка на нем. «На чем на гора добираться будем. на БАБЕ ЛЕНЕ»
    • БАБА ЯГА — канатно-кресельная дорога. Посмотрите на фото: поза шахтера напоминает Бабу-Ягу на метле верхом, и согласитесь — довольно меткое прозвище.
    • БАБА ЯГА — станок для бурения шпуров. на него устанавливается БАРАН, и при помощи рычага перемещается по зубчатой рейке вверх.
    • БАЛДА — большая кувалда (побалдеть — поработать БАЛДОЙ). Она же — ПОНЕДЕЛЬНИК, МАШКА, ВОЛОДЯ, ДЯДЯ ВАНЯ.
    • БАЛДА — исполнительный орган проходческого комбайна.
    • БАМБУЛКА — скободержатель, инструмент в виде железного короткого (15-20 см) стержня с прорезью, куда вставляют скобы используемые для клепания конвейерных лент.
    • БАНДЕРЛОГ — ГРОЗ.
    • БАНДЕРЛОГ — рабочий участка шахтного или конвейерного транспорта.
    • БАНКА (ТЕРМОС) — самоспасатель типа ШСС-1М(У).
    • БАНКА — самоспасатель типа СПП-5.
    • БАНКА — мероприятие по употреблению спиртных напитков
    • БАПТИСТ — МБУ БП-100.
    • БАРБОС — лестничное отделение ствола. Подыматься по барбосу очень утомительное занятие, надо сказать.
    • БАРАН — ручное электросверло для бурения шпуров, ручки, которого напоминают изогнутые рога барана, также иногда называют и пневмосверло.
    • БАРРАКУДА — самодельное приспособление для облегчения погрузки крепежных материалов (затяжки. леса) на плечо с целью их подноса к проходческому забою. Изготавливается сварщиками на поверхности из различных подручных средств. Во время каждого демонтажа всегда проёбывается таинственным образом исчезает. Впрочем, при ее отсутствии, с аналогичной целью используют борта двух сцепленных вагонов.
    • БАТЯ — МГВМ, уважаемый, бывалый шахтер.
    • БАСИТЬ — рычагом приподнимать одну сторону чего-либо. Происхождение может быть от казахского «басу» — давить.
    • БДУ — позывной электрослесаря по внутренней связи (на некоторых шахтах — РАСПРЕД, РП — по месту нахождения).
    • БЕЙ СИГНАЛ! — команда стволовому отправлять клеть.
    • БЕЛКА — домкрат для клиновых стоек.
    • БЕЛЫЕ КАСКИ или БЕЛОГОЛОВЫЕ — начальство (у рабочих каски оранжевые).
    • БЕЛЫЕ РУБАХИ — начальство уровня замдиректора и выше (каждый раз при спуске им выдают новую рубаху).
    • МАЧМАЛА — полужидкая горная масса, грязь. Она же МУЛЬКА, ЧАЧА (Сланцы), АЛАКША (Кизел).
    • БЛУЖДАЮЩИЙ ФОРВАРД — рабочий без определённого рабочего места, выполняющий день от дня разные виды работ (постоянно посылаемый то в помощь, то на мелкие работы непостоянного характера, имеющие не срочную необходимость выполнения).
    • БОБИК — проходческий комбайн. Соответственно, «комбайн поломался» = БОБИК СДОХ.
    • БОЕВИК — патрон ВВ, заряженный детонатором.
    • БОЙСЯ! — окрик «Опасно!». Можно сравнить с морским «Полундра!»
    • БОРОДА — цепь скребкового конвейера. свисающая на приводе, что зачастую приводит к аварии. «Бороду» надо убирать.
    • БОЧКА — трансформаторная подстанция.
    • БРАТ — электросверло СЭР-19 (Только для слесарей. для остальных это БАРАН).
    • БТР — большая телега рештачная.
    • БУЗУЛУК (устар.) — подковы с острыми шипами, которые крепились к ногам саночника. чтобы они не скользили при передвижении по лаве.
    • БУМЕР — установка бурильная шахтная (УБШ).
    • БУМЕРИСТ — машинист бурильной установки (УБШ).
    • БУТ — кусок породы. БУТИТЬ, ЗАБУТИТЬ — закладывать кусками породы пустоты за крепью. Отсюда ЗАБУТОВКА — еда, которую берут с собой в шахту и заполняют ею пустоту желудка.
    • БЫК — бетонированное сопряжение выработок.

    В Править

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    • ВАГА — бревно для подъема тяжести.
    • ВАЛУН — негабаритный кусок породы (руды)
    • ВАФЛИТЬ — наводить порядок. Вариант: ПИДОРИТЬ.
    • ВЕНТИЛЯТОРЫ — рабочие участка ВТБ.
    • ВЕРБЛЮД — насос работающий от сжатого воздуха (НЗВ). Он же Лягуха, Лягушка, Гном (другие модели). Так же называют проходчиков. в связи с тем, что они всё таскают на горбу.
    • ВЕРХНЯК — верхний элемент крепи (обычно арочной или кольцевой). Он же ОГНИВО.
    • ВЕРХОВОЙ — ГРОЗ. работающий на верхнем сопряжении лавы.
    • ВОДЯНОЙ (КАМЕРОНЩИК) — рабочий водоотлива. Он же ХРАПОК, ПРЕЛОСОС, НАСОСНИК, ОТСОС, ЖАБА.
    • ВОРОТОК — стальной прут для поднятия подвижной части тумбы и раскрепления между почвой и кровлей, также инструмент слесаря для проворачивания торцовых ключей.
    • ВСТАЛА НА АВАРИЮ — что хочет сказать этой фразой обслуживающий персонал? Что порученный им, скажем, конвейер не запускается, какие-то лампочки зажглись на аппаратуре управления. Расшифровка подобного сообщения: «…я малокомпетентный человек, механизм встал, сработала какая-то из защит, я на все кнопки нажимаю, а ничего не происходит…»
    • ВЫПАЛ — обваленная взрывом горная масса. Она же ОТПАЛКА, она же БУРКА (Макеевка).
    • ВЫСОКАЯ — имеется ввиду НАПРУГА во фразах типа «пропала высокая», «нет высокой», что означает — не поступает 6000 вольт на трансформатор, и соответственно «нет низкой» — не выходит с трансформатора 660 или 1140 вольт.
    • ВШТ — официально: участок «Внутришахтный транспорт», неофициально: ВШивоТа, вольно-шатающийся транспорт, высшая школа тунеядцев. Все евреи стремятся на этот участок так как думают, что это участок внутришахтной торговли.

    Г Править

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    • ГАИШНИК — горный мастер участка ВТБ. Он же ГАЗОВЫЙ.
    • ГЕНЕРАЛ — генеральный директор.
    • ГИБРИД — проходчик. прикомандированный в лаву (соответственно — ГРОЗ на проходку) для помощи. Вызвано скрещиванием разных по сути профессий.
    • ГИДРОПИДОР — нехороший человек.
    • ГИРЛЯНДА — соединенные, подвешенные на опорные канаты три ролика ленточного конвейера.
    • ГЛАВНЫЙ — главный инженер, директор шахты.
    • ГЛУХАРЬ — вагон с глухим дном. Так же консольный вал скребкового конвейера.
    • ГНИДНИКИ — портянки.
    • ГОБЛИН — проходчик.
    • ГОЛОВКА — привод ленточного или скребкового конвейера или его концевая часть.
    • ГОНДОНИРОВАТЬ — обматывать нарезанными на узкие полосы презервативами стык между капсюлем-детонатором и огнепроводным шнуром.
    • ГОНДОНЫ — взрыволокализующие заслоны из ПБС. Они же КОКОНЫ, ПАРАШЮТЫ. (Также в них выращивают проходчиков и ГРОЗов — шут.)
    • ГОРА — поверхность. Употребляется чаще в составе выражения «на-гора» (подняться на поверхность).
    • ГОРБАТЫЙ — ГРОЗ. Он же — ЧЕТВЕРОНОГИЙ, БАНДЕРЛОГ.
    • ГОРЕ МАСТЕР — глупый горный мастер
    • ГОРЛОВЫЕ — доплата бригадирам за руководство бригадой.
    • ГОРНЯК — горный мастер.
    • ГОРНЫЙ — горный диспетчер. горный мастер.
    • ГОША — очистной комбайн 1ГШ68.
    • ГРАВЕР — разрезная шайба для предотвращения самооткручивания гаек. От искаженного «гровер».
    • ГРОБОВЫЕ — последние выплаты, положенные шахтеру по коллективному договору на шахтах Арселор Миттал, составляют некий процент от среднегодового заработка за каждый год работы. Черный юмор можно сказать, но тем не менее довольно удобный жаргонизм, ибо эту выплату одним словом не назовешь. Высчитывается просто — это четверть среднего месячного заработка по шахте, в месяце предыдущем перед увольнением, помноженный на количество полных лет отработанных на предприятии.
    • ГУРОН — рабочий участка МДО.
    • ГУСАК — выданная начальником тут же, после смены, заранее оговоренная премия за определенный объем работы (АККОРД).
    • ГЭСКА, ГЭЭСКА — гидростойка.

    Д Править

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    • ДАЙ-ДАЙ — способ соединения цепи скребкового конвейера при отсутствии храпового механизма. (Чреват потерей пальцев).
    • ДАЙ ЗАКУРИТЬ — дай нацвая.
    • ДАТЬ ЗА ЩЕКУ — подложить планку между языком (коромыслом) и хвостовиком консоли для увеличения подъёма консоли.
    • ДАТЬ БОКА — отталкивать в сторону. Например: «дать боку вагона» — толкать в бок вагонетку при постановке её на рельсы. Другое значение — отметится в табельной и не пойти на работу(ДРИСНУТЬ, ЗАДВИНУТЬ СМЕНУ)
    • ДАТЬ СЛАБУЮ (СЛАБУ) — ослабить натянутый канат лебедки (тали), провернув барабан в обратном направлении
    • ДАТЬ СПИНУ — подставить спину, чтобы товарищ получил точку опоры (уперся спиной в спину) при бурении забоя ручным электросверлом.
    • ДЕД — начальник рудника. ГЛАВНЫЙ.
    • ДЕРЕВЯННЫЙ (он же КОЛ, он же СЫН ПАПЫ КАРЛО) — слесарь-ремонтник.
    • ДЕСЯТНИК — горный мастер участка ВТБ. Так говорят очень старые шахтеры — они применяют термин своей молодости. Еще бы вспомнили «проходчик первой руки», «проходчик второй руки»
    • ДИЗЕЛЬ — локомотив шахтного транспорта подвесной монорельсовой либо напочвенной дороги. Ехать на дизеле.
    • ДЖУМБА — агрегат нагнетания раствора для крепления ЖБШ.
    • ДЖЭКИ-ЧАН — колонковый перфоратор китайского производства.
    • ДОБЫЧА — количество угля или горной массы в тоннах, выданное на-гора из лавы. шахты за единицу времени.
    • ДОЙКИ — ручки распределителя.
    • ДОМОЙ — в проходке направление движения состава, противоположное направлению «В ЗАБОЙ».
    • ДОНБАСС ПРИДАВИТ — отговорка ленивого ГРОЗа, устанавливающего стойку кое-как в надежде, что кровля сама разопрёт её.
    • ДОНОР — рабочий, которому начисляются дополнительные деньги за вымышленные работы и потом забираются начальством.
    • ДП — дополнительный выходной.
    • ДРОТ — взрывная магистраль.
    • ДРУЖБА — людская вагонетка. Она же КОЗА, КАРЕТА, ПЛОЩАДКА.
    • ДТЭК — Донецкая Топливно-Энергетическая компания. Народная расшифровка этой аббревиатуры: Донецкая Трудовая Экспериментальная Колония.
    • ДУЧКА — рудоспуск.
    • ДЫШЛО — соединительная тяга между каретками монорельсовой дороги.
    • ДэКаэНэЛка — общее жаргонное название напочвенных канатных дорог ДКНЛ, ДКНУ, ДКНГ.

    Ё Править

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    • КАБЕЛЬ (ШЛАНГ) ПЕРЕЁБАНЫЙ — кабель (шланг) запутанный с чем-либо.
    • КАДРОВИК — этимология этого термина не имеет отношения к работникам отдела кадров, обозначает заломыш резьбового элемента (болта, винта, рым-болта) оставшегося в теле соединяемых деталей.
    • КАЙБАШ — участковый склад на поверхности, слесарное помещение. Он же КОНДЕЙКА, БУЦЕГАРКА. Оборудуется сварочным аппаратом, керосинорезом, зачастую также некоторой кухонной утварью для приготовления и приема пищи. Наиболее часто в меню жареная картошка, чай. Для шахт Казахстана в ходу другое название помещения — КАПТЁРКА
    • КАЛБИК — зубило с приваренной к нему ручкой. Наиболее качественные ручки получаются из каната достаточной толщины (хорошо гасит вибрацию). Ручки бывают также из куска жесткого шланга. На шахтах Донбасса называется КУЗНЕЧНЫМ, или БОЕВЫМ зубилом.

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

  • КАМЕРОНЩИК — рабочий водоотлива. Слово происходит от названия насосов, используемых для откачки грунтовых вод из шахт в первой половине XX века, которые закупались в основном у фирмы CAMERON, США.
  • КАПАЕТ — что-либо падает с кровли, замков или бортов.
  • КАРАНДАШ — лом, чаще шестигранный.
  • КАРЕТА — см. ДРУЖБА.
  • КАРМАН — пространство между бортом конвейера в лаве и основанием механизированной крепи ; «карманы» необходимо зачищать от угля.
  • КАСТРЮЛЯ — самоспасатель ШСС-1(У).
  • КАСТРЮЛЯ — стволовой (из-за специальных касок с полями, похожих на кастрюлю). Он же КЛЕТЕТОРК.
  • КАУЛЯ — см. бутылёк.
  • КАЧАЛКА — исполнительный орган комбайна или тонкий ломик.
  • КАЧАТЬ — транспортировать уголь посредством конвейера. В 50-е годы уголь из лавы шел по желобам, которые качались туда сюда эксцентриком — оттуда пошло конвейер качает, шахта накачала, хотя сейчас уже ничего не качается.
  • КИЛЬДЫМ — мехцех, каптёрка, небольшой склад.
  • КЛЕВАК — молот с деревянной ручкой, заостренный с одного конца.
  • КЛЮШКА — ножка арочной крепи.
  • КОБЫЛА — нарушение у кровли пласта, при отработке которого лавой или другой выработкой, имеет тенденцию к обрушению, длина «кобыл» как по простиранию, так и по падению достигает нескольких метров, толщина не более 1 м.
  • КОЗА — площадка с четырьмя откидными ограничителями, их называют «рога», для перевозки крупногабаритных грузов, длинномера. Она же — людская вагонетка.
  • КОЗЁЛ — популярная среди шахтеров карточная игра. Самая интеллектуальная игра после перетягивания каната.
  • КОЛОВАЯ — табель учета рабочего времени.
  • КОЛОМБИНА — гидравлическая стойка для крепления привода скребкового конвейера под верхняк. Она же МАТАТА.
  • КОНВЕЙЕРА — может показаться, что это просто ошибочное образование множественного числа от «конвейер», тем не менее это жаргонизм — вспомним: «…мы говорим не штормы, а шторма!» Такое произношение «конвейера», но не «конвейеры» характерно для шахтеров.
  • КОНЕЦ ПРОХОДКИ ДОНБАССА — расшифровка маркировки проходческого комбайна КПД.
  • КОНОГОНКА — см. соответствующую статью.
  • КОНЦЕВОЙ — кабельтросовые линии с выключателями КТВ-2 служащие для экстренной (аварийной) остановки конвейера с любой точки по его длине. ЗАЖАТЬ КОНЦЕВОЙ — выключателем КТВ-2 отключить конвейер. ОТПУСТИТЬ КОНЦЕВОЙ — поставить выключатель КТВ-2 в положение «включено». ДЕРГНУТЬ КОНЦЕВОЙ — отключить конвейер оттягиванием за кабель ТАШ штока выключателя КТВ-2 без фиксации его отключенного положения. ЗАБРАТЬ КТВ — отключить конвейер оттягиванием за кабель ТАШ штока выключателя КТВ-2 с фиксацией его отключенного положения.
  • КОНЬ — единица измерения выемки угля забойщиком; 2 метра по падению, 1 метр по простиранию + мощность пласта.
  • КОПЫТНЫЕ — доплата за время нахождения в пути к рабочему месту. Они же ХОДОВЫЕ.
  • КОРЖ — большой кусок породы, упавший с кровли, или имеющий тенденцию к падению. Размеры коржа могут достигать метров, а вес несколько тонн.
  • КОРМИЛЕЦ — очистной комбайн. Он же ТРАКТОР, ЖЕЛЕЗЯКА, БАЛАЛАЙКА, ПРЯЛКА, ТЯПКА, КОФЕМОЛКА.
  • КОРОЛЬ УГЛЯ — нагло идущий без очереди.
  • КОРОНКА — сменный наконечник на забурнике.
  • КОРУЦИЯ (КАРУЦА, КОРОСТА) — ДКНЛ.
  • КОРЧАГИН — кирка.
  • КОСТЕР (КЛЕТЬ) — конструкция в виде сруба, выкладывается из деревянных стоек — предназначена для поддержания кровли.
  • КОШКА — самодельный примитивный тормоз для удержания оборвавшегося вагона.
  • КРОВЛЯ — расположенные выше пласта угля пласты породы, различные по мощности и по крепости; собственно, не жаргонизм, а официальный термин.
  • КС — официально: участок «Конвейерная служба» (на некоторых шахтах УКТ), неофициально: королевская служба.
  • КУПОЛ — образовавшееся после вывала угля и породы незакрепленное пространство.
  • КУСТ — вид обрезного крепления из 3-4 деревянных стоек; применялся в лавах с ручной навалкой, сейчас используется для усиления крепления сопряжения лав со штреками.
  • КУТОК — спасательная ниша для забойщика (верхний КОНЬ УСТУПА), как правило рубается первым.
  • Л Править

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    • ЛАГА — брус.
    • ЛЕНТОЖОП — рабочий участка «Конвейерный транспорт».
    • ЛЕС — лесоматериалы для деревянного крепления (рудничные стойки, брус).
    • ЛЕСОГОН — ГРП по доставке материалов.
    • ЛЕСОГОНКА — приспособление в виде крюка для перегрузки леса на пересыпах конвейеров.
    • ЛИМОНАДКА — старинный способ ручной постановки забуренных вагонеток на рельсы.
    • ЛИФЧИК — система удержания груди забоя.
    • ЛЮКА — место перегрузки угольного потока на стационарный конвейер или в вагонетки.
    • ЛЮКОВОЙ — оператор конвейерной линии, тот который на люках — на перегрузе на магистральные конвейера.
    • ЛЮСЯ — породопогрузочная машина 2ПНБ2.
    • ЛЯГУШКА — насос для откачки воды.
    • ЛУНОХОД — приспособление для перевозки длиномерных грузов (рельсы, трубы).
    • ЛЯДА — подвижное вентиляционное устройство дверного типа для отделения воздушных струй друг от друга или управления ими.

    М Править

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    • МАГНИТКА — энергопоезд.
    • МАКСИМКА — большой отбойный молоток нового образца с длинной тонкой пикой.
    • МАКСИМАЛКА — максимальная токовая защита от токов короткого замыкания в электроустановках. «Сработала (выбила) максималка» — сработал блок УМЗ, ПМЗ, или БТЗ и отключил аппарат от сети. «Взвести максималку» — вернуть электрическую схему блока максимальной токовой защиты в исходное состояние.
    • МАКУХА — аммонит. вообще взрывчатка.
    • МАЛЫШ — пневмомолоток мм5 — отбойник.
    • МАЛЬЧИК — деревянная распорка, короткая. Например, «вырубить мальчика и расстрелять его в рамы» — подготовить деревянную распорку и распереть ею рамы.
    • МАНДАВОШКИ — изоляторы для взрывной магистрали.
    • МАРГАРИН — газы после взрыва.
    • МАСЕЛ — для распора цепи на скребковом конвейере при порыве.
    • МАШИНА — электровоз.

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

  • МАШИНКА — перфоратор пневматический.
  • МАШКА — см. БАЛДА.
  • МЕДВЕЖОНОК — ручной домкрат для монтажа клинораспорных стоек. Он же ШАРМАНКА, ОБЕЗЬЯНКА.
  • МЕЧТА РАБОЧЕГО — всё, что облегчает работу в шахте (к примеру МЕЧТА ГРОЗа — тонкий сухой лес).
  • МОЗОЛИСТОНОГИЙ — проходчик.
  • МОНГОЛКА — веревка, за которую вручную тащат груз. Используется при передвижении ползком, на коленях (четырех костях), в полусогнутом положении. Также называется КОНЯЧКА (в Донбассе).
  • МОНИКА — монорельсовая дорога.
  • МОНТАЖКА — специально разработанная цепь (только на шахте КЗ № 1 ). Железный прут небольшого диаметра и длины, с заостренным концом с одной стороны и плоским концом с другой, применяется при монтажных работах.
  • МОРДОБОЙКА — в старину: специальное приспособление, подвешиваемое на штреке на высоте конской головы. Лошади в шахте были слепыми, натыкаясь на мордобойку, они знали, что нужно остановиться. Сейчас: нарезанная полосами конвейерная лента. подвешиваемая перед площадками схода, чтобы будить уснувших на ленте шахтеров.
  • МОСЕЛ — накидной ключ.
  • МОТОРИСТ — см. соответствующую статью.
  • МСБЛ, Агрегат «МСБЛ» — сокр. от «МУЖИК С БОЛЬШОЙ ЛОПАТОЙ» — разновидность породопогрузочной машины. Имеет широкое распространение на шахтах. Есть модификации, например МСБЛ2 — «ДВА МУЖИКА С БОЛЬШОЙ ЛОПАТОЙ».
  • МУЛЯКА — пульпа.
  • МУЛЬДА, МАЧМАЛА — грязь со штыбом.
  • МУТНОЗВОН — диспетчер.
  • МУХОМОР — горный мастер участка ВТБ.
  • МЫШЕЛОВКА — шахта с одним стволом, без запасного выхода и вентиляции. В шахтах-мышеловках добывали уголь в 19 и, как ни парадоксально, в 21 веке. См. Копанка.
  • МЕДЛЕННО МОРГАТЬ — спать.
  • МОЛОЧНЫЕ БРАТЬЯ — напарники не разлей вода.
  • Н Править

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    • НА БРОНЕ (ехать) — ехать или везти что-либо на корпусе электровоза, погрузочно-доставочной машины или подземного самосвала; такая езда является грубым нарушением техники безопасности.
    • НА-ГОРА — выехать на поверхность из шахты.
    • НА РЕШТАК КОРОЧЕ (смена) — ранний выезд.
    • НА ЩЕЛЧОК УМНЕЕ ЖАКА — ГРП. Если на два, то это уже проходчик.
    • НАМОРДНИК — респиратор.
    • НАПРУГА — напряжение в сети, подаваемое в шахту для работы механизмов.
    • НАСЫПКА — место перегрузки угля с конвейера в вагонетки.
    • НЕДОЧЁТ — невзорвавшийся заряд, оставшийся в шпуре. Он же ОТКАЗ.
    • НИШЕГОН — рабочий (преимущественно ГРОЗ ), выполняющий комплекс работ по выемке угля в нише на концевых участках лавы. Он же НИШЕВИК, НИШЕРЕЗ, НИШАРЬ.
    • НОЖКА — нижний КОНЬ УСТУПА.
    • НУЛЕВЫЕ — шахтеры, погибшие в аварии (типа двухсотых в армии).
    • НОМЕР — буровая штанга.

    О Править

    • ОГНИВО — верхняя часть арочной крепи.
    • ОРДЕН СУТУЛОВА — символическая награда, которую обещают особо рьяным работягам. По преданию вырезается в мехцехе из рештака. Либо отпиливается кругляк от чурки и крепится с помощью закрутки на спине.
    • ОРЕЛ — вагонетка или состав, свободно идущие по наклонной выработке в случае обрыва каната. Горноспасатели называют СВАДЬБОЙ.
    • ОТПАЛКА — взрывные работы.
    • ОБУВАТЬ ПИЗДУ В ЛАПТИ — отмазыватся, брехать.

    П Править

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    • ПАЙ — в комплексно-механизированных лавах — количество секций механизированной крепи. которое обслуживает ГРОЗ.
    • ПАЛИТЬ — взрывать.
    • ПАНЦИРЬ — площадка для доставки материала.
    • ПЕРЕМЫЧКА — изоляционное сооружение, отделяющее действующую выработку от изолированного пространства.
    • ПЕТЛЕВОЙ — ГРОЗ. следящий за петлёй электрического кабеля, питающего выемочную машину(комбайн).
    • ПИДОРАС — стволовой (а кто ж ещё?!).
    • ПИДОРАСЫ — предыдущая смена. (В каждой смене есть пидорас. Если в нашей его нет, значит в предыдущей их два).
    • ПИЗДАДУИ — рабочие участка ВТБ по монтажу, демонтажу и ремонту шахтных перемычек.
    • ПИЗДОТА — начальство находящееся в шахте в первую смену.
    • ПИКЕТ — расстояние в 20 м, в некоторых шахтах 10 м. Нумеруется. Служит для определения расстояний. Так же называют место продажи самогона.
    • ПИНГВИН — ученик. Также средство подъёма секции механизированной крепи при подвижении комплекса.
    • ПИСЮН — шток на рештаках. не дающий им разъединяться.
    • ПИСЮН — датчик метана.
    • ПИСЮН — изготовленная из глины забойка (она же хуек) (при проведении БВР ). Имеет такое название из-за характерной формы.
    • ПЛИТА — площадка перед выработкой для приёма и отправки вагонеток.
    • ПОДДИРА — специальный металлический лом с заостренным концом, служащий для отделения угля от кровли или от почвы.
    • ПОДБУРНИК — короткая штанга 1 м.
    • ПОДЛАПОК — подкладка под рудничную стойку, он же ПОДЛОЖОК. Презрительное обращение к низкорослому коллеге.
    • ПОДСНЕЖНИК — человек, который числится на шахте, но не работает, а зарплату отдает начальнику.
    • ПОЛЗУНКИ — ГРОЗы.
    • ПОЛУКОЛЬЦО — порезанные звенья цепи в виде буквы «С». На некоторых шахтах называется ЭСКА, ЧЕБУРАШКА, ГИВИ, ЗВЁНКА
    • ПОНЕДЕЛЬНИК — см. БАЛДА.
    • ПОРОСЕНОК — концевой редуктор конвейера проходческого комбайна.
    • ПОРОЖНЯК — поезд из порожних (пустых) вагонов. См также Донбасс порожняк не гонит.
    • ПРИБОР — ручной датчик метана, обычно «Сигнал-5» либо ШИ-11.
    • ПРИПАРОК — см. ТОРМОЗОК.
    • ПРИСУХА — прослойки угля разной толщины, обычно не более 0.5 м, крепко соединенные с кровлей.
    • ПРОГРЕСС — см. ТОРМОЗОК.
    • ПУЗОГРЕЙ — горный мастер ВТБ.
    • ПУТЕВОЙ — рабочий РВУ (ремонтно-восстановительного участка).
    • ПУФИКИ — крепь в поддерживаемой выработке.
    • ПЧЁЛКА — пневмосверло, коллега БАРАНА.
    • ПЫЛЯКА — в основном подразумевается инертная пыль
    • ПЯТНАДЦАТКА — элемент цепи скребкового конвейера из 15-ти звеньев. Она же ПЯТНАШКА, ПЛЕТЬ.
    • ПЕРЕТЯГИВАТЬ ПОЧВУ — спать на затяжке.
    • ПЕРЕТИРАЛКА — тупая пила, так как и хозяин.

    Р Править

    • РАЗБАЛАГАН — наклон стойки в трапециевидной крепи. Бывает небольшим, большим и обратным.
    • РАЗЛУКА — крепежный станок (Солигорск).
    • РАЗЛУКА — небольшой переносной ручной нагнетатель масла (маслёнка) с вращающейся ручкой. Используется для пополнения уровня масла у комбайна.
    • РАЗЛУКА (РВУ) — ручное приспособление для бурения шпуров на перекреплении, подрывке почвы. Выглядит как бур с приваренной к нему штангой СЭР-19.
    • РАЗНИЦА — куски цепи скребкового конвейера по 3, 5, 7 звеньев. Она же — РАЗМЕНКА.
    • РАЗРЕЗКА — тоже, что и ЭСКА и РЕЗУХА. Вариант наименование выработки- разрезная печь
    • РАСПИЛ — деревянная затяжка.
    • РАССТРЕЛ — стяжной элемент крепи. Вообще что-нибудь для распорки. Расстрелять — распереть что-то, закрепить распором.
    • РЕЛЬСОБЛЯД — машинист электровоза.
    • РЕМБОЛТ — болт с кольцом, используется для подъема каких-либо грузов, место для крепления такелажа (канат, трос, цепь) на редукторах, комбайнах и т. п. для их монтажа, перемещения. Происхождение жаргонизма — от технического термина рым-болт, имеющий голландское происхождение и означающий «кольцо». Этимология подобна термину «гровер» — искажение технического термина до удобного в произношении, либо до более понятного термина: ремболт — ремонтный болт.
    • РЕШТАК — шахтерский автобус. Он же СКОТОВОЗ.
    • РОМАШКА — две полумуфты соединенные полосками конвейерной ленты. Они же ШМУРАКИ.
    • РП — «распредпункт», энергопоезд ; по факту местонахождения — позывной электрослесаря выемочного участка (см. также БДУ).
    • РУКОЯТКА — место у ствола, откуда подаются сигналы на подъемную машину, наверное, в стародавние времена действительно управляли рукояткой.
    • РУКОЯТЧИЦА — стволовой поверхности, обычно женщина. Она же СТОПОРНАЯ, СИГНАЛИСТКА, ТЁЩА.
    • РЫЦАРЬ — малая шестерня в редукторе, от искаженного «ритцель».

    С Править

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    Салат Шахтерский Все Виды

    • САМООБОРОНКИ — небольшие частновладельческие шахты на Донбассе, где во время Первой мировой войны укрывались от мобилизации зажиточные крестьяне, купцы, торговцы (с июня 1915 года правительство разрешило предпринимателям бронировать горняков за шахтами).
    • СВИСТОК — взрывник.
    • СИГАРА — редуктор конвейера СП-202 с двигателем.
    • СИКАМА — машина для крепления ЖБ штангами, перевозки различных грузов и т. д.
    • СИНЮХА (синька) — мартитовая железная руда, имеет характерный серо-синий цвет (Кривой Рог, КМА, Якутия).
    • СИСЬКИ — джойстики на механизмах управления.
    • СИСЮРИКИ — пренебрежительное название шахтной и не только охраны. Искаженное от security.
    • СЖЕЧЬ ШАХТЕРКИ — навсегда уйти из шахты (на пенсию, на другую работу). Проводы сопровождаются символическим сжиганием робы.
    • СКАЧАТЬ САПОГИ — вывезти смену по ленте к стволу.
    • СЛОНЫ — ГРОЗы.
    • СМЕРТНИКИ — проходчики КПВ
    • СМЕТАННИКИ — горноспасатели ВГСЧ
    • СНЯТЬ С АВАРИИ — привести состояние электрической схемы аппаратуры в исходное положение, деблокировать срабатывание аварийных защит. Например, в комплексе АУК производится нажатием кнопки «Стоп», в ячейках КРУВ6 — кнопки «Деблокировка»
    • СОБАКА — лесогон. Он же ГРП по доставке материалов.
    • СОБАЧКА — фиксатор на ручной лебедке, бабе-яге и т. п.
    • СОЛДАТИК — кольцо цепи, стоящее вертикально, чаще всего в нижней части рештачного става, что приводит к заклиниванию конвейерной цепи.
    • СОСОК — самоспасатель.
    • СОХА — мех. лопата для зачистки СР-70, С-53.
    • СПЕЦИАЛЬНО НЕОБУЧЕННЫЙ ЧЕЛОВЕК — ГРП
    • СТАЛИНСКИЕ РУКИ — рабочие органы породо-погрузочной машины 2ПНБ-2, используемой для уборки породы с почвы, которые установлены на эксцентриках и при движении напоминают руки человека, гребущего к себе.
    • СТРУЖКА (полоска) — один цикл по выемке угля комбайном по всей мощности пласта от низа до верха.
    • СУНДУК — Кусок цельной породы, величиной с вагонетку. Часто является следствием отпала или вывала.
    • СУХАЯ — трансформаторная подстанция типа ТСВП
    • СУШИТЬ ЛЕС (ровнять спину) — спать на лесе, шпалах, РАСПИЛАХ.
    • СУЧКА (тягалка) — ручная лебедка, серьга для МПД.
    • СУЭК — Сибирская Энергетическая Угольная Компания. Народная расшифровка этой аббревиатуры: Самозванцы Уничтожают Энегргоресурсы Кузбасса, а если совсем просто: СУки ЭКономные.
    • СИНЯЯ БОРОДА С ГОЛУБЫМ ОТТЕНКОМ — человек, мешающий или не умеющий работать, стукач.
    • СИСЬКА — торчащая породина или кусок угля в груди забоя, мешающая закрепить раму, нишу, кровлю.

    Т Править

    • ТАБАН — уступ на почве у груди забоя в лаве, убирается при обратном ходе комбайном вместе с просыпью.
    • ТАБУЛЬКА — расчетный листок. индивидуальная зарплатная ведомость. Она же СВЕРКА, ПОРТЯНКА,РАКУШКА
    • ТАМАРКА — метан-реле ТМРК для забойных машин
    • ТЕЧКА — лоток, по которому товар пересыпается (течёт) с одного конвейера на другой.
    • ТЕЩА — молот.
    • ТЕЩА — сердцевина СП-48 между звезд.
    • ТОВАР — горная масса.
    • ТОПТАТЬ ПРИВОД — прокачивать С-53 с привлечением проходчиков (вернее, их веса).
    • ТОРМОЗОК — см. соответствующую статью.
    • ТРАМБУЛЬДЫ — бутылёк по выезду или просто самогон.
    • ТРАП — деревянный настил для пешеходов по всей длине наклонной выработки. Скрепляется между собой гвоздями и куском ленты
    • ТУМБА — элемент обрезной крепи — чугунная конструкция весом от 150 кг и более в зависимости от типоразмера.
    • ТЕЛЕВИЗОР или ПЫЛЕСОС — сварочный аппарат (включи телевизор, выключи телевизор) обычно говорится по рации на магнитку слесарю.

    У Править

    • У МЕНЯ ПРОГУЛОВ БОЛЬШЕ, ЧЕМ У ТЕБЯ СТАЖА — этой фразой вразумляют зарвавшихся молодых рабочих.
    • УЁБИЩЕ БОЛЬШОЕ ШАХТНОЕ — установка бурения шпуров УБШ-313(бурилка).
    • УКТ — официально: участок конвейерного транспорта, неофициально: украинский кукольный театр, участок каторжного труда.
    • УПРЯЖКА — отработанная смена подземного рабочего, теперь это 6 часов, а когда в шахте для доставки грузов использовали лошадей, такая смена доходила до 12 час.
    • УПЫРЬ — проходчик (по названию участка — УПР).
    • УСТУП — рабочее место забойщика; лава поделена на 10-11 уступов, в уступе 5-6 КОНЕЙ.
    • УТЕЧКА ВЫБИЛА — в электроаппаратуре произошло срабатывание реле отвечающее за контроль сопротивление изоляции электрических сетей. Чаще всего этой фразой имеется ввиду срабатываение блока АЗУР, АЗШ в ПУПП, называемом также «реле утечки». То есть при снижении сопротивления изоляции контролируемых цепей увеличивается ток утечки на «землю», что приводит к срабатыванию защиты, что отключает подачу электроэнергии потребителям, а короче: УТЕЧКА ВЫБИЛА.
    • УЧКУР — кусок веревки или провода ТАШС для заводке цепи в рештаки.

    Ф Править

    • ФИАЛКА — уголь с водой (в обводненных лавах), очень непредсказуемая и опасная вещь на крутом падении.

    Х Править

    • ХАУСХЕР — породоуборочная машина и вполне официальное название машины, а вот если повторить за некультурными товарищами «домашний хуй» — это его жаргонное прозвище.
    • ХОМУТ — проходчик.
    • ХОРЁВКА — небольшое наземное подсобное помещение для хранения некоторых рабочих инструментов и т. п. в виде узких коридоров, уходящих частично под землю, напоминающих норы.

    Ц Править

    • ЦЕЛКА — плавкая вставка в турбомуфте.

    Ч Править


Источник: http://salatof.com/salat-shahterskij-vse-vidy.html



Салаты шахтерский рецепты с фото



Салаты шахтерский рецепты с

Салаты шахтерский рецепты с

Салаты шахтерский рецепты с

Салаты шахтерский рецепты с

Салаты шахтерский рецепты с

Салаты шахтерский рецепты с

Салаты шахтерский рецепты с

Салаты шахтерский рецепты с

Салаты шахтерский рецепты с